Organelos

Tema 1. La célula Contenido: Organización, estructura y función celular Nivel: Primero medio

Organelos celulares
Las células animales y vegetales, si bien son eucarióticas, presentan algunasdiferencias. Pero, a pesar de ellas, en ambas se distinguen tres partes fundamentales: Membrana plasmática: constituye el límite de la célula y, por lo tanto, la separa del medio externo celular. Estáformada por una bicapa lipídica (fosfolípidos). Los fosfolípidos presentan un lado hidrofílico, que tiene afinidad con las moléculas de agua; estos lados se ubican hacia el citoplasma y medioextracelular. El lado hidrofóbico, que repele las moléculas de agua, enfrenta a su similar en el centro de la membrana plasmática. En esta bicapa se encuentran insertas diferentes proteínas, algunas de lascuales actúan como bombas y canales para el transporte de sustancias hacia dentro y fuera de las células (fig. 1). La membrana plasmática actúa como una barrera semipermeable porque regula el flujo desustancias en ambas direcciones, hacia el interior y hacia el exterior de la célula.

Figura 1: Composición molecular tipo de la membrana plasmática

Núcleo: como ya hemos dicho, en el núcleo seencuentra el material genético o ADN. Es el organelo más notorio en las células y está separado del citoplasma por una envoltura formada por una membrana doble que posee poros nucleares para lacomunicación entre el contenido nuclear y el citoplasma. Citoplasma: es el contenido celular ubicado entre los organelos celulares y la membrana plasmática. En el citoplasma se encuentran diversos organeloscelulares que cumplen funciones determinadas (tabla 1). Tabla 1: Principales organelos en las células eucariontes Complejo de Golgi Sistema de membrana en forma de sacos aplanados que participan en lamodificación, selección y empaquetamiento de macromoléculas que luego son secretadas o enviadas a otros organelos. Retículo endoplasmático (RE) Sistema de membranas, en forma de sacos aplanados y...