organigrama hotelero

Páginas: 8 (1948 palabras) Publicado: 19 de marzo de 2013
CONCEPTOS DEL ORGANIGRAMA DE UN HOTEL GRANDE

GERENTE GENERAL tiene la responsabilidad de planear, organizar, coordinar y supervisar el funcionamiento de todas las áreas del Hotel. Tiene a su cargo la definición y control del presupuesto de operación del establecimiento.
ASISTENTE DE GERENCIA Su función es apoyar a la gerencia y la administración en todo lo relacionado con comunicaciones,informes de gestión, reuniones, y demás actividades solicitadas por la Gerencia.
1. DIRECCIÓN ADMINISTRATIVA Y FINANCIERA Tiene a su cargo la coordinación, el control y la ejecución de todos los aspectos financieros y administrativos del hotel. Su función principal es la administración de los recursos humanos, físicos y financieros que se requieren para operar adecuadamente un hotel.

1.1. DIVISIÓNDE CONTABILIDAD Como encargado del área contable, su función consiste en llevar a cabo un minucioso análisis y control de los movimientos contables y estados financieros del hotel.

• COSTOS El jefe del área de Costos está a cargo de la elaboración de los resultados de costos del hotel.
AUXILIAR DE COSTOS Está encargado de registrar los costos de operación del hotel y clasificarlos pordepartamentos y entregar el informe al jefe de Costos. También tiene a su cargo la verificación de los inventarios de las áreas de alojamiento y alimentos y bebidas.
• COMPRAS Su labor consiste en llevar a cabo las negociaciones con proveedores de servicios hoteleros; realizar las compras de suministros de alojamiento, alimentos y bebidas y administración.
JEFE DE ALMACÉN Es el encargado de tramitarlas solicitudes de compras del Hotel. También se encarga del recibo, almacenamiento y distribución de los suministros de alojamiento, alimentos y bebidas y administración.
• CARTERA La persona encargada del área de Cartera está a cargo del recaudo de cuentas por cobrar a los clientes y huéspedes del Hotel.

• TESORERIA La labor como Tesorera consiste en realizar los pagos de nómina y proveedoresdel Hotel.
1.2. DIVISIÓN DE GESTIÓN HUMANA Está a cargo de todo lo relacionado con el personal que trabaja en el hotel. Su principal función es definir estrategias en beneficio del clima laboral de la organización.

• NÓMINA Y CONTRATACIÓN Como encargado de esta área tiene como responsabilidad el adecuado manejo de la nómina de hotel: pagos, afiliaciones y aportes. También participa en losprocesos de contratación de empleados.

• BIENESTAR LABORAL Tiene a su cargo la realización de actividades que propendan en el aumento de la motivación y la calidad laboral de los empleados (capacitaciones, reuniones, premiaciones, ascensos laborales, salud ocupacional, etc.).

1.3. DIVISIÓN DE SISTEMAS La función como Jefe de Sistemas es desarrollar herramientas informáticas que permitan mejorarlos procesos al interior de la organización. También tiene a su cargo el control presupuestal del área.

• AUXILIAR DE SISTEMAS Está encargado de realizar soporte técnico en sistemas a las diferentes áreas del Hotel.

1.4. DIVISIÓN DE SERVICIOS GENERALES Como Jefe de Servicios Generales se encarga de coordinar y supervisar las labores del personal de mantenimiento y seguridad del Hotel;también el control presupuestal del área.

• DIVISIÓN DE MANTENIMIENTO Tiene a su cargo la administración y supervisión del personal de mantenimiento del hotel. Está encargado de la ejecución presupuestal del área y del manejo de inventarios.

• AUXILIAR DE MANTENIMIENTO Se encarga de la ejecución de órdenes de mantenimiento y reparación de las habitaciones y las zonas comunes del Hotel: pasillos,lobby, restaurantes, salones, zonas húmedas, jardines, parqueaderos, entre otras.

• DIVISIÓN DE SEGURIDAD Es el encargado de coordinar y supervisar las labores del personal encargado de la vigilancia. Su función principal es garantizar la seguridad y tranquilidad de los huéspedes, clientes, visitantes, proveedores y empleados del Hotel.
AUXILIAR DE SEGURIDAD Se encarga de la vigilancia de...
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