Organigrama Hotelero

LA ACTIVIDAD TURÍSTICA COMO UN FENÓMENO MODERNO
Resumen preparado por el profesor
Fernando Tavera

Se ha pretendido reconocer en diferentes actitudes del ser humano en las épocas antiguas, el germen del fenómeno turístico actual. Algunas de estas acciones del hombre de la época antigua, están relacionadas con esa vocación humana por el conocimiento y la búsqueda de la innovación y de nuevasexperiencias, pero se trataron de situaciones excepcionales, que no constituyeron una actitud social generalizada.
El hecho cierto y real es que la actividad turística, tal como la entendemos actualmente, es un fenómeno moderno, que es una consecuencia de muchos factores de diversa índole que han transformado tanto las condiciones materiales como la mentalidad del ser humano, y han hechoposible que el turismo se pueda incorporar dentro de los hábitos de la sociedad actual.
Estos factores, ordenados libremente, serían los siguientes:
1) Factores Materiales :
a. El desarrollo de las comunicaciones, a un cierto grado a partir del cual el hecho de viajar pudo ser una actividad con relativas condiciones de comodidad y velocidad, dejando de ser una acción por si misma difícily peligrosa.
b. El logro de unas condiciones económicas que permitieran la existencia de un excedente económico para poder disponer de recursos para una actividad que está fuera a las necesidades básicas de las personas
2) Factores Sociales :
c. La posibilidad de contar con un tiempo libre fuera del dedicado al trabajo para poder realizar una actividad placentera desvinculada detoda acción productiva
3) Factores Sicológicos :
d. El desarrollo de un interés por el conocimiento de otros lugares y otras culturas, como una motivación o aspiración humana que fuera el móvil de los desplazamientos turísticos.
e. El deseo de evasión del entorno habitual (lugar de residencia) en busca de lugares de descanso y relax, como consecuencia del enorme desarrollourbano de las ciudades del mundo moderno y del estrés asociado a dicha realidad.
Históricamente, todos estos factores empezaron a aparecer a mediados del siglo XIX y fueron consolidándose gradualmente en las sociedades del mundo desarrollado, hasta llegar a su cúspide en la década de los años 50 del siglo XX, en que todas las condiciones mencionadas ya están dadas y se inicia con fuerza laexistencia del fenómeno turístico como una realidad masiva y de crecimiento exponencial que se ha incrementado vertiginosamente hasta nuestros días.
Este proceso histórico, esencialmente moderno, es el que analizaremos a continuación:

I .- LA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL Y EL SURGIMIENTO DEL TURISMO (mediados del siglo XIX).

Este proceso histórico se ubica en el contexto del mundo occidental (Europa)regido por Inglaterra como potencia dominante en el aspecto económico e ideológico. Es una época de gran desarrollo material en que se producen grandes avances e innovaciones técnicas, como la invención de las maquinarias a vapor y a combustión, que generan la posibilidad de una producción industrial a gran escala. Entre los inventos más importantes está el Ferrocarril, que revoluciona lascomunicaciones del mundo de esa época.
En los aspectos económicos, la gran industrialización produjo un gran incremento de la riqueza de la burguesía y en una consolidación del sistema capitalista. En los aspectos sociales, esta gran industrialización, que demandaba mucha mano de obra, propició la inmigración de grandes masas de personas del campo a las ciudades (convertidas en centros industriales)generando poco a poco el crecimiento de una gran masa de trabajadores asalariados sometidos a condiciones de trabajo muy rigurosas.
Concretamente, refiriéndonos a los factores para el desarrollo turístico, los aspectos que caracterizan a esta etapa de la Revolución Industrial son los siguientes:
a) El surgimiento de un nuevo sector social: una burguesía adinerada que busca condiciones de...