organismos geneticamente modificados

Organismos Genéticamente Modificados
Un OGM es aquel cuyo material genético es manipulado con el fin de otorgarle una característica específica.
¿Para que se crean transgénicos?
Para agregaralguna característica especifica, por ejemplo:
Incorporar características alimenticias.
Producción de nuevos alimentos.
Vacunas comestibles.
En la agricultura se crean por:
Aumento deproductividad y calidad de los cultivos.
Resistencia a plagas y enfermedades.
Tolerancia a herbicidas salinidad sequias y temperaturas extremas.
¿Existen riesgos relacionados con el uso de transgénicos?
Sipor ejemplo:
Daños a la salud humana.
Impacto ecológico ya que los cultivos transgénicos utilizan mayor cantidad de pesticidas.
Residuos tóxicos en los alimentos ya que los transgénicos conllevan aun mayor uso de pesticidas.
Contaminación de variedades tradicionales ya que si una planta transgénica fecunda a una planta la volvería hibrida lo que conllevaría a su desaparición.
¿Quéorganismos transgénicos se cultivan en México?
En México algunos de los organismos transgénicos son:
Algodón
Soya
Papaya
Calabacita
Papa
Jitomate
Tabaco
Trigo
Canola
Chile
Lino
Plátano
PiñaClavel
Alfalfa
Melón
Arroz
No hay siembra de maíz transgénico ya que México es el centro de origen del maíz.
¿Desde cuándo se empezaron a emplear los transgénicos en México?
En 1988 inició esteproceso.
La empresa Campbells Sinaloapasta solicito experimentar con el cultivo de un jitomate transgénico en Guasave, estado de Sinaloa con la característica de maduración retardada.
¿Qué accionesrealiza la INE?
Evalúa los riesgos de la liberación de los transgénicos en el medio ambiente a través de la coordinación de la bioseguridad.
Da un ejemplo de un transgénico
Se buscaba que loscultivos de las fresas resistieran bajas temperaturas. Para lograr esto se introdujeron genes que son los responsables de la síntesis de proteínas anticongelantes, y provienen de una especie que está...