Organismos Genéticamente Modificados

OGM

Organismos Genéticamente
Modificados

OGM consumidos hoy en día

¿Qué es un OGM?
• Es un organismo cuya
información genética fue
modificada por medio de
transgénesis, para generar en él
nuevascaracterísticas, y estas
se encuentran en el material
genético del organismo que
transfiere la información.

TRANSGÉNESIS
• Es mover una cantidad de genes
de un organismo a otro o mover
esa cantidadde genes de un
lugar a otro pero dentro del
mismo organismo

Los OGM son
utilizados
para:

Investigación
Agricultura y
ganadería
Industria
farmacéutica
Industria química

Transgénesis en lasplantas
• Tolerancia a los insectos
(algodón, patatas, maíz).
• Tolerancia a herbicidas
(algodón, maíz).
• Tolerancia viral (papaya,
calabaza, patata, tabaco, etc.).
• Tolerancia a sequias.

MEJORARLAS PROPIEDADES NUTRICIONALES,
ORGANOLEPTICAS O TECNOLOGICAS DE LOS
PRODUCTOS.

Limitaciones
• El gen transferido en la especie
que se ha de mejorar debe ser
funcional y su regulación tiene
que estargarantizada.

• Existen grandes incertidumbres
en cuanto a los efectos a largo
plazo de la utilización de OGM,
tanto en el medio ambiente
como en la salud.

CIENCIA
Y
TECNOLOGÍA

BiologíaMolecular

Ingeniería
Bioquímica

Bioquímica

BIOTECNOLOG
ÍA

Biología
Celular

Inmunologí
a

Microbiolog
ía

BIOTECNOLOGÍA
Permite el estudio y la manipulación genética
de los sistemas biológicos(microbios,
plantas, animales, insectos, etc.).

¿En qué consiste?
• Se trata de volver a transcribir
la sucesión de las bases que
componen el ADN e identificar
las secuencias correspondientes
a los genes quese quieren
cambiar.
• Establecer las correspondencias
entre estos genes, las proteínas
que codifican y las funciones
metabólicas de los organismos.

• Establecer cartas genéticas:
identificar en loscromosomas
secuencias particulares de ADN
para posteriormente localizar los
genes correspondientes a
caracteres agronómicos
interesantes.

¿POR QUÉ?
¿PARA QUÉ?

“El objetivo de la construcción de...