Organización de la superficie comercial

Animación de punto de venta
Tema 6 – Organización de la superficie comercial

1.- IMPLANTACIÓN DEL PUNTO DE VENTA.

Los objetivos clave del interiorismo comercial son conseguir espacios funcionales y rentables que consigan estimular las compras. Por ello, la arquitectura interior del punto de venta se organizará teniendo en cuenta que se debe conseguir un flujo de circulación fluido ylógico por todo el espacio, que facilite que todos los productos tengan la oportunidad de ser vistos para maximizar la rentabilidad de la superficie.

1.1.- Comercio tradicional y de libre servicio.
Comercio tradicional:La distribución interior es menos importante que si la venta se realizase a través del sistema de libre servicio. El comprador no ve todo el surtido del establecimiento y es eldependiente quien lo muestra, lo cual reduce las compras impulsivas.
De libre servicio:El comprador debe localizar el producto dentro del local sin que nadie pueda influir en el, al menos conscientemente. El consumidor visualiza todo el surtido de productos del establecimiento. Se debe facilitar la orientación mediante elementos de información y aquí si son importantes las compras impulsivas, ademásde la rentabilidad y rotación.

1.2.- La puerta de entrada.
Es recomendable colocarla de tal forma que se propicie el sentido de la circulación que de forma natural realizan los clientes.
La circulación natural consiste, en que el cliente, se dirige hacia el centro del establecimiento y circula en sentido contrario a las agujas del reloj. Según esto, la situación ideal para la entrada seriaa la derecha de la fachada y salida a la izquierda. Esta distribución facilita un itinerario más amplio para el cliente. Sin embargo si el establecimiento es pequeño o con planta irregular se recomienda colocar la puerta a la derecha o incluso en el centro de la fachada.

1.3.- Distribución de la superficie.
Existen dos extensiones imaginarias que son:
Zona caliente:Son zonas másconcurridas de la sala de ventas y se debe ocupar con productos de compra poco frecuentes o que queramos potenciar.
Zona fría:Se encuentra fuera del flujo natural de clientes. Aquí se colocarán los productos de compra habitual, productos en promoción, marcas de prestigio… con el fin de impulsar la circulación a esa zona.
Además de estas zonas podemos diferenciar según el grado de atracción del cliente:Puntos fríos: Lugares del establecimiento donde el nivel de ventas está por debajo de la media. Se localizan en los espacios menos visibles del establecimiento.
Puntos calientes: Zonas muy visibles que generan concentración de clientes. La venta de cualquier producto de esa zona es superior a la media. Dentro de estos puntos calientes distinguimos: punto caliente natural (formado por laarquitectura y mobiliario) y punto caliente artificial (formado por la iluminación, decoración, mensajes publicitarios, promociones…)




1.4.- Secciones.
Son agrupaciones de artículos de una misma naturaleza, expuestos al público conjuntamente en un espacio limitado.Deben aprovecharse los conocimientos de sus productos para distribuir el espacio, para realizar esta tarea es necesario guiarse poruna serie de principios.
1. Hacer que el cliente recorra la mayor superficie posible.
2. Guardar un orden lógico que facilite la compra.
3. Rentabilizar toda la superficie.
4. Minimizar las acciones de reposición de productos y costes de almacenaje.
2.- CIRCULACIÓN.

2.1.- Pasillos.
Son las arterias del establecimiento, deben diseñarse para facilitar el recorrido por toda la superficiecomercial. Hay de varios tipos:
De aspiración: Pasillos anchos y largos que arrastran al cliente hasta el fondo de la sala de ventas.
Principales: Pueden ser más largos que los de aspiración pero no más anchos. Permiten atravesar la tienda con rapidez y acceder a las principales secciones.
De acceso: Son estrechos y poco profundos. Forman las diferentes secciones de la sala de ventas....