Organizaciones De Alimentación

FAO
Es un organismo de las naciones unidas, creada el 16 de octubre 1945 con la función de erradicar el hambre en el mundo, dirigida por José graziano da Silva y su cede central esta en roma, Italia , está conformada por 191 países (chile incluido)
Antecedentes : Idea de crear una organización internacional de la alimentación y la agricultura que surge finales del siglo XIX, el 16/oct/1945 secomprometieron a fundarla, la 2da guerra mundial puso fin al Inst. Internacional de agricultura y a partir del 1994 fao realizo la restructuración más importante desde su fundación
Objetivos: Erradicar el hambre de todo el mundo, incrementar la producción y productividad agrícola, elevar los niveles de nutrición, calidad de alimentación y mejorar las condiciones de vida de la población rural,apoyar a gobiernos de los países para determinar cómo eliminar los obstáculos que impiden tener acceso a alimentos
Hitos importantes: Derecho inalienable de toda persona a no sufrir hambre o desnutrición, para alcanzar el pleno desarrollo de sus facultades físicas y mentales. , La carta del campesino, los desafíos por el cambio climático y la bioenergía, programa especial para la seguridadalimentaria, cumbre mundial sobre la seguridad alimentaria.
FAO EN CHILE: Febrero de 1978 se firmo el acuerdo con el gobierno para establecer la representación de la FAO en el país, chile hospeda desde 1955 la oficina regional de la FAO en América latina y el Caribe, el representante de la FAO en chile es Alan Bojanic,
Logros
1951 a solicitud del gobierno de chile la fao asume la misión deorganizar la industria panificadora, impacto en las exportación de la fruta chilena posibilitando la erradicación de la mosca de la fruta, desarrollo del sector salmonero y crecimiento de las exportaciones del salmón , desarrollo del sector forestal, desarrollo de exportaciones de carnes, desarrollo del sector lechero.
Estadísticas del hambre
Alrededor de 24000 personas mueren al dia por hambre y 75%son niños menores de 5 años, hoy en dia 10% de los países en desarrollo mueren antes de cumplir los 5 años. La mayoría de las muertes por hambre se deben a desnutrición crónica. Las familias sencillamente no consiguen suficientes alimentos. Esto, a su vez, se debe a la extrema pobreza. Además de la muerte, la desnutrición crónica también causa discapacidades visuales, desgano, crecimientodeficiente y una susceptibilidad mucho mayor a padecer enfermedades. Se estima que unos 800 millones de personas en el mundo sufren de hambre y desnutrición. A menudo sólo se necesitan unos pocos y sencillos recursos para que la gente pobre pueda cultivar los alimentos necesarios para volverse autosuficiente.
Muchos expertos en el tema del hambre opinan que, a fin de cuentas, la educación constituyela mejor manera de reducir el hambre. La gente que tiene acceso a la educación cuenta con los mejores medios para salir del círculo de pobreza que causa el hambre.

OPS
Cuando hablamos de salud, nos referimos preferentemente a un estado completo de bienestar físico, mental y social.
Organización Panamericana de la Salud, hace mas de 100 años entrega su cooperación a los países miembros, yaque se titula como una organización internacional panamericana.
Su principal misión es entregarle estimulación para hacer crecer la cooperación entre cada uno de sus países integrantes y con ello la formación de un ambiente saludable y el desarrollo humano. La OPS (Organización Panamericana de la Salud) es un organismo internacional de salud pública fundado en 1902, con mas de 100 años deexperiencia dedicados a mejorar la salud y las condiciones de vida de los pueblos de las Américas.
Valores: Equidad, Excelencia, Solidaridad, Respeto , Integridad
Misión : Liderar esfuerzos colaborativos, entre los Estados Miembros y otros aliados.
Los recursos de información de la OPS en la Alimentación y nutrición, promueven la nutrición como un componente central de las políticas de salud...