Origen mitológico del pulque (mayáhuel) y sus propiedades curativas.

Origen Mitológico del Pulque (Mayáhuel) y sus propiedades curativas.

Según el mito, Mayáhuel vivía en el cielo con otras tzitzimime. En una ocasión, estando éstas dormidas, subió Quetzalcóatl yconvenció a Mayáhuel de que bajara con él a la Tierra. Sin embargo las tzitzimime los reconocieron y a la diosa la despedazaron y comieron. Quetzalcóatl recogió los huesos y los enterró y de ahí surgióel maguey. El intérprete del Códice Vaticano A, dice que Mayáhuel era una mujer con cien senos y que los dioses la transformaron en maguey.
Los efectos del pulque se equiparaban con el sueño y eldespertar de los beodos, con la ofuscación y la lucidez, con la muerte y el renacimiento de la naturaleza. Los sacerdotes de Mayáhuel eran mayores de 60 años, a quienes se les permitía beber pulque entodo tiempo y sin límite; los demás solo podían tomar 4 copas.
Los antecedentes del uso del Maguey y sus derivados, se remonta a épocas prehispánicas, cuando los pobladores de Mesoamérica encontraronen esta planta además del pulque (el octli o neutli), bebida fermentada con una raíz llamada ocpatlí; la fibra que servía para tejer tela con la que se vestían, fabricaba papel y sus espinas seutilizaban como agujas o punzones para suturar o para drenar orina de la vejiga por encima del pubis; con las hojas hacían emplastos y medicamentos; paredes y techos y al final ya secas servían decombustible.
Los historiadores concedieron grandes propiedades a esta planta ya la bebida. Diurético, útil en enfermedades intestinales. Agregando sus valores alimenticios al contener proteínas vegetales,hidratos de carbono, sales minerales y vitaminas.
Los curanderos además de nacer predestinados, recibían en un viaje que realizaban al inframundo, el don de la curación, otorgado por las divinidades olas almas de los antepasados. Recibido el don, el indígena pasaba por un largo periodo de aprendizaje para adquirir el conocimiento y dominar las diferentes técnicas de curación, para conocer las...