Ovinos
Páginas: 148 (36918 palabras)
Publicado: 6 de diciembre de 2012
Tópicos de
Producciónsecano central Ovina en el
Publicado por:
Nodo Ovino VI Región, Proyecto Innova Chile 206-5554 Programa Sistemas Ganaderos Fundación Chile, Área Agroindustria Cofinanciado por Innova Chile, CORFO
Tercera edición, 1.000 ejemplares Santiago, Marzo de 2008
Fundación Chile
Av. Parque Antonio Rabat Sur 6165 Vitacura, Código Postal 6671199 Casilla 773, Santiago,Chile Fonos: (56-2) 2400429 Fax: (56-2) 2419387 E-mail: nvaldes@fundacionchile.cl Página Internet: http://www.fundacionchile.cl http://www.nodo-ovino.cl
Se autoriza su reproducción parcial siempre que se cite la fuente.
Tópicos de
Producciónsecano central Ovina en el
CAPÍTULO I. MANEJO ANIMAL
1 CÓMO INICIAR UNA EXPLOTACIÓN OVINA
1.1 1.2 COMPOSICIÓN DE UN REBAÑO FORMACIÓN DE UN REBAÑOLANA LANA Y CARNE CARNE PARA LÍNEA MATERNA (FORMACIÓN F1) OTRAS RAZAS DE INTERÉS REBAÑOS PUROS O CRIOLLOS REBAÑOS HÍBRIDOS INDICADORES DE ÉXITO COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO PUBERTAD REPRODUCTIVA FERTILIDAD Y MANEJO PRE-SERVICIO O ENCASTE ENCASTE TECNOLOGÍAS REPRODUCTIVAS GESTACIÓN PARICIÓN DESTETE DE CORDEROS ENGORDA DE CORDEROS SEÑALADA DE CORDEROS
5
7
7 8
2
RAZAS OVINAS
2.1 2.2 2.3 2.42.5
9
9 9 11 12 14
3
MEJORAMIENTO GENÉTICO Y SELECCIÓN
3.1 3.2
15
16 17
4
REPRODUCCIÓN OVINA
4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 4.10 4.11
18
18 20 23 24 27 28 30 31 32 32 33
5
SALUD Y BIOSEGURIDAD EN PRODUCCIÓN OVINA 5.1 ASPECTOS GENERALES DE SALUD Y ENFERMEDAD
5.2 5.3 RESUMEN PRINCIPALES ENFERMEDADES EN LOS OVINOS BOTIQUÍN VETERINARIO BASE DEFINICIÓNPROCEDIMIENTO DE INGRESO Y MANTENCIÓN EN EL PROGRAMA PABCO
36 36
38 45
6
PABCO
6.1 6.2
46
46 46
CAPÍTULO II. MANEJO DE PRADERAS
1 ORDENAMIENTO PREDIAL
1.1 1.2 1.3 1.4 LEVANTAMIENTO DE RECURSOS AGUA DE BEBIDA INFRAESTRUCTURA AMBIENTE Y BIENESTAR ANIMAL ANÁLISIS DE SUELO FERTILIDAD QUÍMICA NUTRIENTES ESTRATEGIAS DE FERTILIZACIÓN DE PRADERAS EFICIENCIA DE PASTOREO DETERIORO VEGETACIONALSISTEMA DE PASTOREO RECURSOS FORRAJEROS
47
49
49 56 58 62
2
FERTILIDAD DE SUELO
2.1 2.2 2.3 2.4
63
65 66 69 71
3
MANEJO DE PRADERAS
3.1 3.2 3.3 3.4
75
75 78 80 88
CAPÍTULO III. SISTEMA DE REGISTROS PARA EL CONTROL DE GESTIÓN
1 CONCEPTOS
1.1 1.2 1.3 1.4 CENTRO DE RESPONSABILIDAD PRESUPUESTO FACTORES DE PRODUCCIÓN Y/O CUENTAS ESTADO DE RESULTADOS SIMPLIFICADO
99
101101 102 102 103
2 3
PLANIFICACIÓN PRESUPUESTARIA SISTEMA DE REGISTROS
REGISTROS INICIALES PLANILLA DE REGISTRO: SEMILLAS Y/O PLANTAS PLANILLA DE REGISTRO: FERTILIZANTES PLANILLA DE REGISTRO: SANIDAD E INSEMINACIÓN, MATERIALES E INSUMOS, ESQUILA, PESTICIDAS, RIEGO Y OTROS COSTOS DIRECTOS 3.5 PLANILLA DE REGISTRO: MANO DE OBRA OCASIONAL Y PERMANENTE 3.6 PLANILLA DE REGISTRO: MAQUINARIA 3.7PLANILLA DE REGISTRO: TRANSPORTE Y FLETE 3.8 PLANILLA DE REGISTRO: OTROS COSTOS DIRECTOS 3.9 PLANILLA DE REGISTRO: INGRESOS 3.10 PLANILLA DE REGISTRO: GASTOS GENERALES 3.11 PLANILLA DE REGISTRO: INVERSIONES 3.1 3.2 3.3 3.4
104 105
105 108 110 110 111 112 113 113 113 114 114
4
INFORMES DE GESTIÓN
116
Presentación
presentación
F
undación Chile, en asociación con INIARayentué, ha desarrollado durante el año 2007 el Proyecto Innova Chile "Nodo Ovino VI Región". Este proyecto se enmarca en el Programa Nodos Tecnológicos de Innova Chile - CORFO, el cual busca crear un puente activo entre las necesidades tecnológicas de las pymes y las posibles soluciones existentes, tanto en Chile como en el extranjero. Cada Nodo Tecnológico es una red de instituciones privadas que asumenla tarea de apoyar, asesorar y capacitar a las micro, pequeñas y medianas empresas, para que incorporen innovación en sus procesos y productos. En este contexto, Fundación Chile en asociación INIA Rayentué, desarrolló el proyecto Nodo Ovino VI Región con el objetivo de fortalecer y apoyar el rendimiento productivo de las mipymes ovinas de la Sexta Región a través de programas de difusión y...
Producciónsecano central Ovina en el
Publicado por:
Nodo Ovino VI Región, Proyecto Innova Chile 206-5554 Programa Sistemas Ganaderos Fundación Chile, Área Agroindustria Cofinanciado por Innova Chile, CORFO
Tercera edición, 1.000 ejemplares Santiago, Marzo de 2008
Fundación Chile
Av. Parque Antonio Rabat Sur 6165 Vitacura, Código Postal 6671199 Casilla 773, Santiago,Chile Fonos: (56-2) 2400429 Fax: (56-2) 2419387 E-mail: nvaldes@fundacionchile.cl Página Internet: http://www.fundacionchile.cl http://www.nodo-ovino.cl
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Producciónsecano central Ovina en el
CAPÍTULO I. MANEJO ANIMAL
1 CÓMO INICIAR UNA EXPLOTACIÓN OVINA
1.1 1.2 COMPOSICIÓN DE UN REBAÑO FORMACIÓN DE UN REBAÑOLANA LANA Y CARNE CARNE PARA LÍNEA MATERNA (FORMACIÓN F1) OTRAS RAZAS DE INTERÉS REBAÑOS PUROS O CRIOLLOS REBAÑOS HÍBRIDOS INDICADORES DE ÉXITO COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO PUBERTAD REPRODUCTIVA FERTILIDAD Y MANEJO PRE-SERVICIO O ENCASTE ENCASTE TECNOLOGÍAS REPRODUCTIVAS GESTACIÓN PARICIÓN DESTETE DE CORDEROS ENGORDA DE CORDEROS SEÑALADA DE CORDEROS
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RAZAS OVINAS
2.1 2.2 2.3 2.42.5
9
9 9 11 12 14
3
MEJORAMIENTO GENÉTICO Y SELECCIÓN
3.1 3.2
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4
REPRODUCCIÓN OVINA
4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 4.10 4.11
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18 20 23 24 27 28 30 31 32 32 33
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SALUD Y BIOSEGURIDAD EN PRODUCCIÓN OVINA 5.1 ASPECTOS GENERALES DE SALUD Y ENFERMEDAD
5.2 5.3 RESUMEN PRINCIPALES ENFERMEDADES EN LOS OVINOS BOTIQUÍN VETERINARIO BASE DEFINICIÓNPROCEDIMIENTO DE INGRESO Y MANTENCIÓN EN EL PROGRAMA PABCO
36 36
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PABCO
6.1 6.2
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CAPÍTULO II. MANEJO DE PRADERAS
1 ORDENAMIENTO PREDIAL
1.1 1.2 1.3 1.4 LEVANTAMIENTO DE RECURSOS AGUA DE BEBIDA INFRAESTRUCTURA AMBIENTE Y BIENESTAR ANIMAL ANÁLISIS DE SUELO FERTILIDAD QUÍMICA NUTRIENTES ESTRATEGIAS DE FERTILIZACIÓN DE PRADERAS EFICIENCIA DE PASTOREO DETERIORO VEGETACIONALSISTEMA DE PASTOREO RECURSOS FORRAJEROS
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49 56 58 62
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FERTILIDAD DE SUELO
2.1 2.2 2.3 2.4
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65 66 69 71
3
MANEJO DE PRADERAS
3.1 3.2 3.3 3.4
75
75 78 80 88
CAPÍTULO III. SISTEMA DE REGISTROS PARA EL CONTROL DE GESTIÓN
1 CONCEPTOS
1.1 1.2 1.3 1.4 CENTRO DE RESPONSABILIDAD PRESUPUESTO FACTORES DE PRODUCCIÓN Y/O CUENTAS ESTADO DE RESULTADOS SIMPLIFICADO
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101101 102 102 103
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PLANIFICACIÓN PRESUPUESTARIA SISTEMA DE REGISTROS
REGISTROS INICIALES PLANILLA DE REGISTRO: SEMILLAS Y/O PLANTAS PLANILLA DE REGISTRO: FERTILIZANTES PLANILLA DE REGISTRO: SANIDAD E INSEMINACIÓN, MATERIALES E INSUMOS, ESQUILA, PESTICIDAS, RIEGO Y OTROS COSTOS DIRECTOS 3.5 PLANILLA DE REGISTRO: MANO DE OBRA OCASIONAL Y PERMANENTE 3.6 PLANILLA DE REGISTRO: MAQUINARIA 3.7PLANILLA DE REGISTRO: TRANSPORTE Y FLETE 3.8 PLANILLA DE REGISTRO: OTROS COSTOS DIRECTOS 3.9 PLANILLA DE REGISTRO: INGRESOS 3.10 PLANILLA DE REGISTRO: GASTOS GENERALES 3.11 PLANILLA DE REGISTRO: INVERSIONES 3.1 3.2 3.3 3.4
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105 108 110 110 111 112 113 113 113 114 114
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INFORMES DE GESTIÓN
116
Presentación
presentación
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undación Chile, en asociación con INIARayentué, ha desarrollado durante el año 2007 el Proyecto Innova Chile "Nodo Ovino VI Región". Este proyecto se enmarca en el Programa Nodos Tecnológicos de Innova Chile - CORFO, el cual busca crear un puente activo entre las necesidades tecnológicas de las pymes y las posibles soluciones existentes, tanto en Chile como en el extranjero. Cada Nodo Tecnológico es una red de instituciones privadas que asumenla tarea de apoyar, asesorar y capacitar a las micro, pequeñas y medianas empresas, para que incorporen innovación en sus procesos y productos. En este contexto, Fundación Chile en asociación INIA Rayentué, desarrolló el proyecto Nodo Ovino VI Región con el objetivo de fortalecer y apoyar el rendimiento productivo de las mipymes ovinas de la Sexta Región a través de programas de difusión y...
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