OXIDACIÓN DE LA GLUCOSA

OXIDACIÓN DE LA GLUCOSA:

La glucosa tiene dos vías degradativas:
Anaerobia: etanol y lactato (parcialmente reducidos)
Aerobia: se reducen completamente los sustratos
Los organismos utilizanla glucosa como principal fuente de energía porque en la saponificación se puede fabricar glucosa a partir de formaldehido y porque los OH están distribuidos con máxima separación, generando un anilloestable, y esto es importante porque no interfiere con la catálisis.

TRES ETAPAS EN LA GLUCÓLISIS:
1. Glucosa  Fructosa-1, 6 bisfosfato. Se produce una inversión de energía, porque se gastan 2ATP
2. Fructosa-1, 6 bisfosfato  Gliceraldehido- 3 fosfato
3. Gliceraldehido-3 fosfato  Piruvato. Etapa de formación de energía: Se forman (2ATP + NADPH)x2

1ª ETAPA: ETAPAS CATALÍTICAS. (Glucosa Fructosa-1, 6 bisfosfato)

a) HEXOQUINASA: fosforilación de la glucosa dependiente del ATP, catalizada por la hexoquinasa. Ataque nucleofilico del OH del carbono 6 de la glucosa sobre el fosfato delATP.
Glucosa + ATP  Glucosa- 6 fosfato + ADP

b) FOSFOGLUCOSA ISOMERASA: El anillo de la glucosa-6 fosfato se abre, se pasa de aldehído a cetona y se cicla de nuevo. Sirve para fosforilar, elfosfato entra mejor si se deja un OH libre en el carbono 1 para que reaccione. Se produce un intermediario enediol.
Glucosa- 6 fosfato  Fructosa-6 fosfato

c) FOSFOFRUCTOQUINASA (PFK1): tiene ungasto de energía porque introduce un grupo fosfato. Se produce una fosforilación dependiente de ATP para producir fructosa- 1, 6 bisfosfato. El OH del carbono 1 de la fructosa-6- fosfato es el nucleófiloque ataca al fosfato del ATP. Como la fosforilación se produce en la posición 6, esta reacción es lo suficientemente exergónica como para ser irreversible in vivo.
Fructosa- 6 fosfato  Fructosa-1,6 bisfosfato




2ª ETAPA (Fructosa-1, 6 bisfofato  Gliceraldehido- 3 fosfato)

a) ALDOLASA: en esta reacción se produce la “ruptura del azúcar” al que se refiere el termino glucolisis....