Palto Como Cultivo De Exportacion

SUMARIO

I. : INTRODUCCION
2.1 Objetivos.

II : ESTUDIO DE MERCADO.
3.1 Definición del mercado. 3.2 Oferta del producto.
3.3 Demanda del producto. 3.4 Comercialización.
3.5 Conclusiones.
III : INGENIERÍA DEL PROYECTO.
5.1 Definición del producto.
5.2 Situación de la producción agrícola en el área de influencia del
proyecto.
5.3 Condiciones para laproducción agrícola
5.4 Planificación y ejecución de las actividades agrícolas.
5.5 Requerimiento del sistema de riego.
5.6 Programa de producción.
IV : COSTOS DE PRODUCCION
4.1 Costo de instalación y mantenimiento para el primer año 4.2 Costo de mantenimiento para el segundo año.
4.3 Costo de mantenimiento para el tercer año.

1- INTRODUCCION

El Perú presenta inmejorablescondiciones naturales, ya que posee 83 de los 103 ecosistemas existentes en el mundo, con una multiplicidad de pisos ecológicos, la que le permiten desarrollar características nutritivas y gustativas extraordinarias a las frutas producidas.
La región de lea por sus condiciones medio ambientales, presenta características excepcionales para el cultivo de palto (Perseaamericana ), y otros cultivos deexportación, sean estos anuales o perennes , esto ha propiciado que en la actualidad las áreas de este importante cultivo se hayan incrementado significativa mente .
Hace pocos años era difícil imaginar que el cultivo de palto fuera una opción para la exportación. Sin embargo este cultivo ha demostrado en los últimos años ser uno de los principales cultivos agrícolas que le podrían permitir al Perúaprovechar la ventaja comparativa que le da su clima para convertirse en un gran exportador de palta. Entre 1990 y 1998 la exportación de paltas fue interminable; lográndose una realidad desde el año 1999, lo que ha permitido un decimo lugar como país productor a nivel mundial, las condiciones climáticas y otros factores del país permiten superar este nivel de producción.
El presente estudio seencuentra basado en la comercialización de palto variedad Hass, debido a que existe a nivel mundial una tendencia al consumo de productos naturales frescos entre frutas y verduras destacando entre ellos la palta, existiendo así empresas que exportan dicho producto. Cabe resaltar que, a parte de sus propiedades nutritivas y el O % de colesterol mas su agradable sabor, es la cáscara del palto Hass laque le da su condición de producto de fácil exportación, ya que al ser está, relativamente más gruesa que la de otras variedades, le permite resistir mejor el transporte y manejo post cosecha; siendo además la más solicitada en el mercado internacional en la actualidad.
Los principales países productores de palta a nivel mundial son México, país que participa con el 33% de la producción, lesigue Indonesia con el 8%, Estados

Unidos con el 7%, Colombia con 6% y Chile con 5%. En conjunto estos cinco países representaron el 67% del total de la producción mundial de palta. El Perú se encuentra dentro de los diez principales productores mundiales de palta, alcanzando en promedio 100 mil toneladas. Su crecimiento resalta desde el año 2006 donde se reportaron a 53 exportadores, destinándoseel 95.3% del total exportado hacia Europa. Cerca del 40% del total de envíos se realizaron desde los puertos de Paita, Salaverry y Tacna.

1.1 OBJETIVOS.-
El presente estudio persigue los siguientes objetivos.

Objetivos generales.
• Incrementar las exportaciones de productos no tradicionales y generar
divisas a través de la exportación de palto variedad Hass.

Objetivosespecíficos.

• Modernizar el sector agrario en la región Ica.
• Incrementar las áreas de producción de palto en la región.
• La generación de divisas.
• Generar una fuente de empleo en la región.
• Cumplir el rol promotor del progreso socio económico de nuestra región, mediante la transferencia e innovación tecnológica de la agricultura, conservando en medio ambiente.

2.- ESTUDIO DE MERCADO...