Pan de arbol
Páginas: 32 (7944 palabras)
Publicado: 12 de septiembre de 2013
1.) NOMBRE DEL PROYECTO:
“ELABORACION DE HARINA DEL FRUTO DE PAN DE ARBOL”
2.) DESCRIPCION DEL PROYECTO :
El siguiente proyecto que realizaremos tiene el siguiente objetivo, dar a conocer un producto novedoso, el pan del árbol es una planta que crece en estado natural. Es rico en proteínas, y ayuda a contribuir en la prevención de la desnutrición crónica en niños menores de tres añosde edad.
En el Perú el sector frutícola es pionero en el aprovechamiento exitoso de la biodiversidad, con un mercado internacional altamente interesado por los recientes descubrimientos sobre el efecto saludable de su consumo y su alto potencial económico.
Lamentablemente el pan de árbol no es muy conocido a nivel nacional, por lo tanto no posee cifras de su producción y mucho menos datoscientíficos de sus características nutritivas y medicinales.
4.) ASPECTOS GENERALES
4.1) ENTORNO DEL PROYECTO
Entorno Económico
San Juan de Lurigancho posee una capacidad exportadora de 130 millones de dólares anuales, cifra similar a toda la región Lambayeque y superiores a otras del país. Las actividadescomerciales, manufactureras y de la construcción son las más importantes del distrito.
El crecimiento económico del distrito de san juan del Lurigancho es grande, año tras año
Se ve mayor actividad comercial, lo cual nos da una visión con mayor proyección y posibilidades para las ventas de nuestro producto , tomando en cuenta que en el distrito de san juan del Lurigancho, existendiferentes centros comerciales como plaza vea , hipermercado metro, Makro , Supe mayorista , mayorista , Tottus , en los cuales podríamos incluir nuestro producto para su venta, san juan del Lurigancho posee con gran cantidad de zonas comerciales e industriales eso permitirá una mayor fluidez de nuestro producto que es la harina de pan de árbol.
Nuestra ubicación exacta es zonaMangomarca, mayormente se caracteriza por ser una zona textil, pero además encontramos una tienda tottus, Makro, plaza vea, los cuales al ser centros comerciales aledaños permitirán acceder a un mercado cercano a nuestro zona de producción esto reducirá algunos gastos como transporte.
En conclusión hemos elegido esta zona ya que nos permitirá contar con menos gastos logísticos, al igual que todoel distrito porque cuenta con zonas comerciales, industriales y una mayor cantidad de mano
Entorno Ambiental
De acuerdo a datos suministrados por científicos de la actualidad; la tierra se encuentra en la etapa del calentamiento global o también conocida como una de las próximas extinciones masivas de la historia de la humanidad.
Debido a tantos cambios bruscos de temperatura y enun afán por conservar la vida de todo el planeta la ciencia estudia la posibilidad de mejorar las cualidades genéticas de las plantas.
Pero esta planta poco conocida en nuestro país; posee unas cualidades que la caracterizan de las demás, es por ello que este producto es innovador que busca mejorar la calidad de vida e incursionar en el mercado.
Esta fruta se ve como un alimento queayudara a combatir el hambre y la desnutrición que afecta a nuestro país.
Tradicionalmente, las frutas tropicales han sido como único fin el de la repostería, aunque a últimas fechas se les está dando un giro, hacia la preparación de salsas para los platillos fuertes.
Ayuda a la reforestación del medio ambiente.
Entorno Demográfico
Nuestro producto a base depan de árbol, llamado “fruti pan”, está dirigido en primera instancia al distrito de San Juan de Lurigancho para sexos de hombre y mujer, igual que para niños, y adultos mayores, ya que nuestro producto es beneficioso. Además en un producto 100% natural lo cual implica una gran accesibilidad para todas las edades, asimismo teniendo como referencia que de los 898.443 habitantes de San Juan de...
“ELABORACION DE HARINA DEL FRUTO DE PAN DE ARBOL”
2.) DESCRIPCION DEL PROYECTO :
El siguiente proyecto que realizaremos tiene el siguiente objetivo, dar a conocer un producto novedoso, el pan del árbol es una planta que crece en estado natural. Es rico en proteínas, y ayuda a contribuir en la prevención de la desnutrición crónica en niños menores de tres añosde edad.
En el Perú el sector frutícola es pionero en el aprovechamiento exitoso de la biodiversidad, con un mercado internacional altamente interesado por los recientes descubrimientos sobre el efecto saludable de su consumo y su alto potencial económico.
Lamentablemente el pan de árbol no es muy conocido a nivel nacional, por lo tanto no posee cifras de su producción y mucho menos datoscientíficos de sus características nutritivas y medicinales.
4.) ASPECTOS GENERALES
4.1) ENTORNO DEL PROYECTO
Entorno Económico
San Juan de Lurigancho posee una capacidad exportadora de 130 millones de dólares anuales, cifra similar a toda la región Lambayeque y superiores a otras del país. Las actividadescomerciales, manufactureras y de la construcción son las más importantes del distrito.
El crecimiento económico del distrito de san juan del Lurigancho es grande, año tras año
Se ve mayor actividad comercial, lo cual nos da una visión con mayor proyección y posibilidades para las ventas de nuestro producto , tomando en cuenta que en el distrito de san juan del Lurigancho, existendiferentes centros comerciales como plaza vea , hipermercado metro, Makro , Supe mayorista , mayorista , Tottus , en los cuales podríamos incluir nuestro producto para su venta, san juan del Lurigancho posee con gran cantidad de zonas comerciales e industriales eso permitirá una mayor fluidez de nuestro producto que es la harina de pan de árbol.
Nuestra ubicación exacta es zonaMangomarca, mayormente se caracteriza por ser una zona textil, pero además encontramos una tienda tottus, Makro, plaza vea, los cuales al ser centros comerciales aledaños permitirán acceder a un mercado cercano a nuestro zona de producción esto reducirá algunos gastos como transporte.
En conclusión hemos elegido esta zona ya que nos permitirá contar con menos gastos logísticos, al igual que todoel distrito porque cuenta con zonas comerciales, industriales y una mayor cantidad de mano
Entorno Ambiental
De acuerdo a datos suministrados por científicos de la actualidad; la tierra se encuentra en la etapa del calentamiento global o también conocida como una de las próximas extinciones masivas de la historia de la humanidad.
Debido a tantos cambios bruscos de temperatura y enun afán por conservar la vida de todo el planeta la ciencia estudia la posibilidad de mejorar las cualidades genéticas de las plantas.
Pero esta planta poco conocida en nuestro país; posee unas cualidades que la caracterizan de las demás, es por ello que este producto es innovador que busca mejorar la calidad de vida e incursionar en el mercado.
Esta fruta se ve como un alimento queayudara a combatir el hambre y la desnutrición que afecta a nuestro país.
Tradicionalmente, las frutas tropicales han sido como único fin el de la repostería, aunque a últimas fechas se les está dando un giro, hacia la preparación de salsas para los platillos fuertes.
Ayuda a la reforestación del medio ambiente.
Entorno Demográfico
Nuestro producto a base depan de árbol, llamado “fruti pan”, está dirigido en primera instancia al distrito de San Juan de Lurigancho para sexos de hombre y mujer, igual que para niños, y adultos mayores, ya que nuestro producto es beneficioso. Además en un producto 100% natural lo cual implica una gran accesibilidad para todas las edades, asimismo teniendo como referencia que de los 898.443 habitantes de San Juan de...
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