ENTREVISTA. LUIS BENAVIDES GONZÁLEZ DEL RIEGO, GERENTE GENERAL DE GLORIA S.A.

¿Qué objetivos de participación de mercado se hanplanteado para esta campaña?
El negocio del panetón es muy grande, se colocan alrededor de 20 millones de panetones al año, pero elgrueso está en los productos en bolsa, los más económicos. Nosotros entramos al segmento de panetones premium y estimamos que el añopasado tomamos un 10% de participación.

DULCE PASCUAL
El mercado de panetones sigue siendo competitivo. Existe alrededor de unacentena de marcas de todo tipo, pero solo una decena son industrializadas y permanentes.

En la campaña del año pasado, el mercado depanetones creció entre 8% y 10%, a pesar de que en la tercera semana de noviembre hubo una retracción de los pedidos institucionales y dedistribuidores.

“En noviembre hubo una frenada del flujo normal de despachos y algunas marcas de panetones comenzaron a hacerofertas. Quizá fue más temor que otra cosa. Esa burbuja duró una semana”, señaló Carlos Bravo, director gerente general de Todinno,compañía cuyas ventas crecieron en 16% el 2008, en unidades.

Para la campaña del 2009, Todinno tiene la meta de crecer en sus ventas en 7%,y así asegurar la participación que afirman tener en el mercado de panetones en caja, de entre 30% y 40%. Por su parte, D’Onofrio señal [continua]

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