panificadora

Evaluación Ambiental PanificadoraRenata Vélez Saldarriaga
Mi empresa
PANIFICADORA BELLO
se ubicará en un local cerca al Parque de Bello,este es un lugar de ambiente urbano y altamenteintervenido por el ser humano, por tantoy dado la razón social no se prevé mayores impactos ambientales que transformen losecosistemas, la poca afectación se hará sobre el entorno urbano cercano a lapanadería.Las instalaciones de mi panaderíase caracterizaran por ser bastantes sencillas y pornocausar impactos negativos significativos sobre el medio ambiente. Aunque si se hace un análisis minucioso ycritico pueden ocurrir algunos impactos:1. Impacto sobre la salud y seguridad de los trabajadores
y
NEGATIVOSa) En las panaderías se dan muchas emisiones de humos que producen un impactonegativo sobre lasalud de los trabajadores, causándoles afecciones en las víasrespiratorias,esta situación es más grave por el hecho de que la panadería poseepoca ventilación y como no se menciona en el trabajosupondremos que no haytubos de escape del humos producido.
Su nivel de impacto sería alto.
b) En cuanto al ambiente de trabajo, también podemos hablar de que los cambiosbruscos detemperatura,especialmente en las proximidades del horno; producenun impacto negativo sobre el trabajador. El principal efecto de estar expuestosprolongadamente a temperaturas altas y al calor, les produceestréstérmico,resultado de la acumulación excesiva de calor en el cuerpo, lo cual puedeagravar dolencias previas (enfermedades cardiovasculares, respiratorias, renales,cutáneas,diabetes, etc.) y puede producir lasllamadas ³enfermedadesrelacionadas con el calor´, como son las erupciones cutáneas, los calambres, elsincope del calor, agotamiento,sudoración y deshidratación.
Su nivel de impactosería alto.
c) Otroimpacto negativo sobre la salud seria que posiblemente los trabajadoressufrieran quemaduras, ya que en el trabajo no se especifica si se les suministraraequipo de protección personal como guantes y...