Panorama Ma Z May 2014

Dirección General Adjunta de Planeación Estratégica, Análisis Sectorial y Tecnologías de la Información

Mayo 2014

Panorama del Maíz
El maíz es el principal cultivo en México, participa
con el 18%del valor de producción del sector
agrícola (88 mil mdp en 2012 y 78 mil en 2013) y
concentra el 33% de la superficie sembrada en el
territorio nacional (7.5 millones de hectáreas).
El volumen deproducción de maíz en 2012 alcanzó
22.1 millones de toneladas y se estima que para
2013 se alcanzaron 22.7 millones. Mientras que la
superficie de temporal ocupa el 74% de la superficie,
aporta únicamenteel 40% del valor generado.
Superficie y Valor de la Producción
Millones de ha

10

Superficie Cosechada (izq)
Superficie Siniestrada (izq)
Valor de producción (der)

El 8% de la producción nacionalcorresponde a maíz
amarillo, del cual México es deficitario e importa
entre 7 y 10 millones de toneladas. Nuestro país
ocupa el 2° lugar con el mayor volumen de
importaciones del granointernacionalmente, lo cual
lo vuelve vulnerable ante cualquier alteración de la
oferta mundial.
Volumen de Producción, Importaciones y
Rendimiento
Millones de ton

35

Volumen de producción (izq)
Importaciones (izq)Rendimiento (der)

Ton/ha

3.5

30
Miles de mdp

90

8

25

3.0

20
15

70

6
4

50

2

30

-

10

Fuente: SIAP-SAGARPA. /p Cifras preliminares

Todas las entidades del país presentan algún nivel deproducción de maíz, sin embargo, siete entidades
concentran el 64.5% del volumen de producción
nacional. Sinaloa es el principal productor al
concentrar el 16.5% del total. Le siguen en
importanciaJalisco, Michoacán, Estado de México,
Chiapas, Guerrero y Veracruz.
Estados Productores de Maíz en 2012
Volumen
Valor
Chiapas
6.4%
México
7.1%

Guerrero Veracruz
5.9%
5.8%

Resto del
país
35.5%

Jalisco14.7%

Sinaloa
16.5%

5
-

2.0

Fuente: SIAP-SAGARPA. /p Cifras preliminares

Las heladas y sequía en el año 2011 afectaron el
volumen de producción de maíz en el país, lo que
incrementó los precios...