PANS & COMPANY
Páginas: 13 (3227 palabras)
Publicado: 23 de octubre de 2013
PRESENTACIÓN DE PANS BOUTIQUE
QUE ES PANS AND COMPANY?
Pans & Company es una compañía de comida rápida del sector de los bocadillos. La
marca ofrece comida mediterránea en servicio rápido. Pans & Company es una cadena de restauración rápida, y en sus bocadillos ofrece una amplia variedad de tipos de panes y combinaciones de ingredientes. También disponen de ensaladas, distintos tiposde patatas fritas, bollería variada, cafés, refrescos, etc.
Inicia su historia en Barcelona en 1991, con el objetivo de transformar un producto tan típicamente español como el tradicional bocadillo en un producto fast-food, bautizando de esta forma el sector de los bocadillos en España.
En 2003 se creó el grupo Eat out, que englobaría a partir de entonces todas la marca del restaurante. Grupo Eat &Out, contando con Bocatta, FrescCo, Rib's, Burger King, Abbasid Döner kebab, Krunch y Dehesa Santa María.
En 2005, Pans & Company renovó tanto su imagen corporativa como su propuesta gastronómica, que calificó como comida rápida ‘a la carta’. Para ello, la marca rediseñó su logotipo y toda su identidad visual.
QUE TIPO DE EMPRESA ES?
La empresa en la que nos basamos es un establecimientopropio de la marca, es decir, no hay ninguna persona franquiciada por tanto la inversión, como la gestión y todo lo que conlleva Pans Boutique es llevado a cabo por Pans & Company. Otra de las explicaciones del porqué es un establecimiento propio, se basa en que en un Pans diferente, con otro tipo de diseño, para otro tipo de cliente y además, ha de cumplir unos requisitos que La Roca Villageestablece, por tanto estos cambios se han llevado a cabo desde la marca y ellos son quien han abierto el establecimiento al público con una oferta diferenciada a cualquier otro Pans & Company
PIONERA EN:
Realmente había muchos establecimientos de Fast-Food, pero realmente era un concepto muy diferente al que Pans & company se estaba dirigiendo. El concepto que deseaban transmitir y ofrecer a susconsumidores era una oferta gartronómica variada y saludable además de ofrecer una muy buena calidad en productos y servicio.
VOCABULARIO ESTATÉGICO
RESUMEN DE LA EMPRESA
MISIÓN: Ser líder mundial de experiencias en comida mediterránea de servicio rápido.
META: Superar, día a día, las expectativas de sus consumidores, franquiciados, colaboradores, accionistas y proveedores para que así, sesientan integrados y concentren sus esfuerzos en el proyecto.
OBJETIVO: Obtener un crecimiento anual sobre el año anterior de un mínimo del 20%.
ESTRATEGIA: Ofrecer calidad en el producto y un buen servicio.
ACCIONES: Mantener precios y aumentar calidad introduciendo productos de 4ª y 5ª gama.
CONTROL: Hacer comparativas anuales y gestionar la calidad (APPCC).
GRATIFICACIONES: Invertiren calidad y en la marca.
ÁNALISIS ESTRATÉGICO
Aquí encontramos el esquema de la dirección estratégica que consta de 3 puntos: Análisis estratégico, elección de la estrategia e implantación de la estratégica. Éstos no siguen ningún orden lineal ya que el análisis estratégico que ser una actividad continua y solapada a los otros 2 puntos.
Nosotras centramos el trabajo en explicar el análisisestratégico para poder comprender la posición estratégica de la empresa. Para ello, desarrollaremos: el entorno, los recursos y capacidades de estrategia y la cultura y expectativas de los stakeholders.
COMPRENSION DE LA NATURALEZA DEL ENTORNO
El establecimiento se encuentra en el centro comercial Outlet La Roca Village, el cual es un centro comercial de marcas de lujo. Esto conlleva que laempresa debía cambiar su estética y sus ofertas para una clientela de un nivel adquisitivo mayor y que se adecuase al entorno del centro comercial, ya que como está considerado una cadena de comida rápida ( fast-food), era necesario establecer esos cambios para que no desentonara con la estética y el objetivo del centro comercial; ser un centro comercial de lujo.
Como el principal cliente de...
QUE ES PANS AND COMPANY?
Pans & Company es una compañía de comida rápida del sector de los bocadillos. La
marca ofrece comida mediterránea en servicio rápido. Pans & Company es una cadena de restauración rápida, y en sus bocadillos ofrece una amplia variedad de tipos de panes y combinaciones de ingredientes. También disponen de ensaladas, distintos tiposde patatas fritas, bollería variada, cafés, refrescos, etc.
Inicia su historia en Barcelona en 1991, con el objetivo de transformar un producto tan típicamente español como el tradicional bocadillo en un producto fast-food, bautizando de esta forma el sector de los bocadillos en España.
En 2003 se creó el grupo Eat out, que englobaría a partir de entonces todas la marca del restaurante. Grupo Eat &Out, contando con Bocatta, FrescCo, Rib's, Burger King, Abbasid Döner kebab, Krunch y Dehesa Santa María.
En 2005, Pans & Company renovó tanto su imagen corporativa como su propuesta gastronómica, que calificó como comida rápida ‘a la carta’. Para ello, la marca rediseñó su logotipo y toda su identidad visual.
QUE TIPO DE EMPRESA ES?
La empresa en la que nos basamos es un establecimientopropio de la marca, es decir, no hay ninguna persona franquiciada por tanto la inversión, como la gestión y todo lo que conlleva Pans Boutique es llevado a cabo por Pans & Company. Otra de las explicaciones del porqué es un establecimiento propio, se basa en que en un Pans diferente, con otro tipo de diseño, para otro tipo de cliente y además, ha de cumplir unos requisitos que La Roca Villageestablece, por tanto estos cambios se han llevado a cabo desde la marca y ellos son quien han abierto el establecimiento al público con una oferta diferenciada a cualquier otro Pans & Company
PIONERA EN:
Realmente había muchos establecimientos de Fast-Food, pero realmente era un concepto muy diferente al que Pans & company se estaba dirigiendo. El concepto que deseaban transmitir y ofrecer a susconsumidores era una oferta gartronómica variada y saludable además de ofrecer una muy buena calidad en productos y servicio.
VOCABULARIO ESTATÉGICO
RESUMEN DE LA EMPRESA
MISIÓN: Ser líder mundial de experiencias en comida mediterránea de servicio rápido.
META: Superar, día a día, las expectativas de sus consumidores, franquiciados, colaboradores, accionistas y proveedores para que así, sesientan integrados y concentren sus esfuerzos en el proyecto.
OBJETIVO: Obtener un crecimiento anual sobre el año anterior de un mínimo del 20%.
ESTRATEGIA: Ofrecer calidad en el producto y un buen servicio.
ACCIONES: Mantener precios y aumentar calidad introduciendo productos de 4ª y 5ª gama.
CONTROL: Hacer comparativas anuales y gestionar la calidad (APPCC).
GRATIFICACIONES: Invertiren calidad y en la marca.
ÁNALISIS ESTRATÉGICO
Aquí encontramos el esquema de la dirección estratégica que consta de 3 puntos: Análisis estratégico, elección de la estrategia e implantación de la estratégica. Éstos no siguen ningún orden lineal ya que el análisis estratégico que ser una actividad continua y solapada a los otros 2 puntos.
Nosotras centramos el trabajo en explicar el análisisestratégico para poder comprender la posición estratégica de la empresa. Para ello, desarrollaremos: el entorno, los recursos y capacidades de estrategia y la cultura y expectativas de los stakeholders.
COMPRENSION DE LA NATURALEZA DEL ENTORNO
El establecimiento se encuentra en el centro comercial Outlet La Roca Village, el cual es un centro comercial de marcas de lujo. Esto conlleva que laempresa debía cambiar su estética y sus ofertas para una clientela de un nivel adquisitivo mayor y que se adecuase al entorno del centro comercial, ya que como está considerado una cadena de comida rápida ( fast-food), era necesario establecer esos cambios para que no desentonara con la estética y el objetivo del centro comercial; ser un centro comercial de lujo.
Como el principal cliente de...
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