papas margarita

ESTUDIO EMPRESARIAL.
Sinopsis histórica de la empresa.
HISTORIA PAPAS MARGARITA.
50´S.
Margarita fue fundad en 1950 por un retirado de la policía bogotana. En esa época los paquetes eran de celofán y solo se vendían 20 paquetes al día a 10 centavos cada uno, así fue como inició este gran ejemplo de emprendimiento empresarial.
Fue tanto su éxito con las papas fritas que se trasladaron deuna pequeña cigarrería, a la casa de la familia en la carrera 38 con calle 80.
60´s.
A mediados de lo sesentas inició otra etapa del negocio familiar, el crecimiento les exige trasladarse a una bodega en la Av. Del ferrocarril.
El desarrollo sigue a mediados de los setentas, cuando las máquinas empezaron a apoyar cada vez más la labor de los trabajadores. En 1984 inauguran la fábrica en la Calle21, y el proceso cambia, ahora es totalmente automatizado.
Esta nueva etapa de crecimiento llega con un departamento de control de calidad y la contratación de profesionales calificados, además de nuevos productos: Fosforitos, Mallitas, Papas de limón y sabor a salsa de tomate.
En los ochentas Margarita sigue creciendo con la construcción de otra fábrica en Antioquia.
90´s.
Margarita se siguemodernizando en el año 1995, este año cambian el empaque de celofán y lanzan el empaque metalizado que conocemos hoy en día, el cual ayuda a que se conserve el producto. En 1997 se cambia el logotipo haciendo crecer la compañía.

En 199 todos comprobamos que la tecnología sigue siendo gran parte de la calidad con el “seleccionador de color”, máquina que separa las papas que no cumplennuestros estándares de calidad.

Nuevo Milenio.
En 2008 inauguramos nuestra nueva planta en Funza con la última tecnología, siendo más eficientes como en el ahorro de recursos como el agua. Hoy en día seguimos trabajando por darle más sabor y variedad a nuestros consumidores, con productos innovadores y de mayor calidad para todo el país.http://papasmargarita.com/#/?id=1348&category=sobre&category_id=7.
CARACTERISTICAS DE LA MARCA.
Presentación:
Hay varios tipos de presentación pequeña, mediana o grande. .
Ingredientes o composición:
Papas, Aceite Vegetal y sal.
Variedades de sabor:
Pollo, Natural, Fosforito,Limón, BBQ.
Motivaciones de Uso o Consumo:
Racional: sustituir una comida y/o satisfacer el hambre
Emocional: bienestar, comodidad, calma, relajarse
Sensorial: buen olor, buen sabor, buena presentación
Audiencia Objetiva:
El grupo de consumidores abarca casi todas las edades ya que es un producto natural y alimenticio, personas de cualquier estrato lo consumen pero está enfocado.
Análisis decompetencia:
Competencia y posicionamiento
En la categoría de snacks en Colombia se destacan tres fabricantes, Frito Lay, Yupi y Súper Ricas, los dos primeros de cobertura nacional y el último con gran posicionamiento en la capital del país. Entre sus productos principales están: papas, mixtos, extruidos de maíz, tortillas, maní, plátanos y harinas. Sin embargo, entre los snacks también seincluyen otro tipo de alimentos como los cereales, galletas, chocolates, que hacen parte de la dieta de grandes y pequeños, pero que no son considerados comidas principales. La diferencia entre unos y otros radica en los momentos de consumo. El reto para cada marca y producto es convertirse en la primera opción del comprador, ganarse todos los momentos.
Desempeño de la marca en el mercado:
Lasfortalezas de Comestibles Ricos son un buen producto, el reconocimiento de sus marcas en Bogotá, la modernidad de sus empaques y su propio canal de distribución, lo cual considera una ventaja competitiva muy importante. "Con estos argumentos ha podido hacerle contrapeso a Frito Lay. El año pasado, sus ventas cayeron 2,5%, pero su margen operacional sigue siendo aceptable: 4,2%, teniendo en cuenta que...