papas margaritas

1. IDENTIFICACIÓN

1.1. PROYECTO: ANALISIS Y OPTIMIZACION DE LAS OPERACIONES COMERCIALES DE LOS DIFERENTES FORMATOS EN SOACHA Y SIBATE.

COMPETENCIA: FORMULAR LA ESTRATEGIA DE MERCHANDISING PARA PRODUCTOS Y SERVICIOS TENIENDO EN CUENTA SU NATURALEZA Y SEGMENTACION DEL MERCADO.

1.2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE:

Formular política de surtido con base a criterios de la empresa.
Definir yaplicar técnicas y procedimientos para la organización del surtido de acuerdo con los productos.
Preparar la estrategia de exhibición de acuerdo con las tendencias del mercado.
Elaborar programas de exhibición según políticas de mercadeo.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN:

Analiza las variables cualitativas y cuantitativas del mercado relacionadas con el desarrollo de los programas de exhibición ysurtido en las diferentes formatos comerciales considerando los productos, la programación, el presupuesto asignado y la política de la organización.

Identifica las zonas de exhibición, su ubicación y rentabilidad de acuerdo con la programación establecida y la política de la organización.

Realiza el surtido a partir de las dimensiones, las estrategias de exhibición, el espacio físico, ladisponibilidad financiera, el perfil socioeconómico y el volumen y concentración de la categoría de acuerdo con el segmento de mercado y las necesidades y características de los clientes, el tipo de formato y la línea de productos, la política de exhibición y objetivos comerciales.

Mide la rentabilidad considerando las variables de área de exhibición, rotación de producto, rendimiento económicopor metro cuadrado de exhibición, los acuerdos comerciales de exhibición.

Evalúa el impacto económico de la exhibición en relación con la cantidad de dinero en proporción al área del local y las modalidades de exposición de los productos en los niveles y zonas, los nuevos clientes, la participación de la exhibición en el volumen de ventas y el retorno sobre la inversión y la cantidad dereferencias a partir de la relación ventas-surtido y el rendimiento del espacio.

Calcula la rentabilidad de la exhibición considerando el precio de venta y compra, cantidades vendidas y coeficiente de rentabilidad, el número de clientes de la zona de influencia, la frecuencia o número de veces que un cliente compra en un periodo de tiempo y el gasto medio del cliente.




1.3. DURACIÓNCOMPETENCIA: 140 Horas


2. PLANTEAMIENTO Y DESARROLLO ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

ACTIVIDAD



Actividad(es) de aprendizaje individual:


1.- Relacione los conceptos propios de; tipos de formatos comerciales, contexto empresarial (identidad corporativa), estrategias de comunicación, características de clientes, psicología del consumidor, formas de decisión de compra.

1.1. En quétipo de formato comercial se ubica su empresa patrocinadora y porque.

1.2. Realice un ensayo individual con el tema “LA IMPORTANCIA DEL MERCHANDISING EN LAS EMPRESAS DE HOY”.











1.3. COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

Elija un producto de la columna A y otro de la columna B. Escriba para cada uno la situación en la que va a comprar el producto y las etapas del procesotanto psicológico (pensamientos y decisiones) como de acciones para realizar la compra. Vea el ejemplo.


A
B

Carro, carrera universitaria, viaje de vacaciones, celular, Ipod.

Chocolate, cigarrillos, pasaje de bus, pizza, shampoo,

Ejemplo:
Producto: Hamburguesa
Situación: hora de almuerzo con 40 minutos disponibles
Proceso:
Necesito almorzar algo rápido
Tengo ganas de unahamburguesa
Reviso mi presupuesto y es de $ 20.000
Tengo cerca dos opciones en la misma plaza de comidas: Mc Donalds y El Corral
Voy a El Corral y hay una fila muy larga, entonces pienso que es mejor Mc Donalds
Voy a Mc Donalds y me paro frente al menú
Pienso que me gustaría un combo Big Mac o uno de Cuarto de Libra Doble
Elijo un combo de Cuarto de Libra Doble Agrandado con Coca- Cola
Pago y...