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Ansiedad y cómo influye en el tratamiento de pacientes con sobrepeso y obesidad
Anxiety and how it affects the treatment of overweight and obese patients

INTRODUCCION:
La obesidad es una enfermedad crónica que se caracteriza por una acumulación excesiva de grasa en el tejido adiposo, que puede ser perjudicial para la salud de la persona que presenta esta enfermedad. En chilelos niveles de obesidad y sobrepeso va en aumento de manera exponencial llegando asi a niveles alarmantes (60% de la población presenta un grado de sobrepeso y/u obesidad). Estas enfermedades nutricionales son ampliamente responsables de el desarrollo enfermedades, de las personas que presentan un grado de sobrepeso u obesidad el 58% desarrollan Diabetes meliitus tipo II, 39% presentaHipertension arterial, 23% de accidentes cerebro vasculares, 21% de enfermedades coronarias, un 12% de cáncer al colon, entre otros(Elige vivir sano, MINSAL, 2013) .
El área de investigación en cual se enfoca es en los tratamientos para bajar de peso personas que presenten algún grado de sobrepeso o obesidad y ver específicamente como influye la ansiedad en el tratamientos de estos individuos además dever la causa por que se produce el trastorno mencionado anteriormente.
La ansiedad en el área de la nutrición se refiere ingestión excesiva de alimentos aunque esta persona no lo necesite, es por esto que se produce un desbalance entre las calorías ingeridas y las gastadas en consecuencia de esto se produce el sobrepeso y luego la obesidad. Pero ¿Por qué se produce la ansiedad? Esta tiene variosfocos de inicio por ejemplo:
*componentes psicológicos de la persona, ya que la presencia de algún trastorno de este tipo podría influenciar al desarrollo de ansiedad y eventualmente a un grado de obesidad.
*además hay varios factores fisiológicos como la hormona leptina que su función es regular la saciedad, esta es segregada por las células del tejido adiposo. En personas saludables si hayleptina y los receptores son sensibles a la misma, se inhibe la alimentación, es decir, mas tejido adiposo es mayor la cantidad de leptina y es por esto que la persona después de cada comida quedara con un nivel de saciedad mayor y no tendrá hambre.
por el contrario una persona que presenta una baja segregación de la hormona presenta una mayor cantidad de apetito ya que no quedara saciada con lacomida que ingiere ,al igual que una persona que presenta niveles normales de la hormona pero esta tiene problemas con las células diana de esta hormona en el hipotálamo debido a que estas pierden la “sensibilidad” produciendo que la hormona no se acople a la célula blanco, es por esto que también presentara una mayor cantidad de apetito y esto generara sobrepeso y/o obesidad. Es por esto que parael tratamiento de personas de personas con obesidad y sobrepeso hay que tener en cuenta los niveles en que se encuentran la hormona leptina.
*Otro factor a considerar para el tratamiento de personas con sobrepeso son los niveles de grelina la función de esa hormona es controlar los niveles de apetito, esta hormona sube antes de cada comida produciendo hambre y después de cada comida trabaja enconjunto con la leptina bajando los niveles de apetito y la leptina produciendo la saciedad. Es por estos que estas hormonas son fundamentales para controlar el apetito y la saciedad debido a que si hay un exceso de grelina se produce una mayor cantidad de apetito y es aquí cuando actúa la leptina produciendo la saciedad y así baja las concentraciones de grelina.

Pero si hay una gran cantidadde grelina y una baja cantidad de leptina a esta persona se le producirá una “hambre voraz” debido a que le apetito aumento por la grelina y esta persona tendera a comer pero como la leptina está en bajas cantidades o tiene problemas para acoplarse a su célula blanco no se producirá la saciedad y esta persona va ingerir mas alimentos para lograr sentirse satisfecho. Y al producirse este se le...