PAPRIKA

DEMANDA DE LA PAPRIKA (2005)
La demanda a nivel mundial está en aumento, se presenta un mercado extranjero potencial, el crecimiento es sostenido y estamos convencidos de que la principal razón deeste incremento es debido a que el producto que ofrecemos cumple con todos los parámetros de calidad así como el grado "asta" que presenta, que a nivel mundial es de un promedio de 180-200 "astas",sin embargo a nivel de la irrigación y de los valles vecinos se puede lograr una producción "asta" de hasta 240; otro factor importante es la seguridad de los contratos que se ofrecen enla comercialización de este producto puedes todos se cumplen con las condiciones acordadas; por ello nuestras industrias están cada día están exportando grandes volúmenes lo que significa que nuestro que estamosobteniendo grandes ingresos por parte de este producto.
En el periodo de Enero – Julio del 2005 los departamentos que producen este producto se encuentran Arequipa con 11,701 TM, Ica con 2,500 Tm.
EntreEnero y Julio del 2005 se han exportado $ 54’602,833 superando en 8% a la producción del año 2004 y del 100% de las exportaciones se destinan a:





Envíos de páprika entera, trozos y polvosumaron más de US$ 7,8 millones
Hasta febrero 2013, las exportaciones de páprika entera fueron de US$ 5,2 millones, a un precio promedio de US$ 2.30 por kilogramo, siendo Estados Unidos el principaldestino por US$ 2,1 millones y Eco Acuícola S.A. la principal empresa exportadora del cultivo con US$ 1,2 millones (24% del total).
En este mismo periodo, los envíos de páprika en polvo sumaron US$ 2,6millones, a un precio promedio de US$ 2.12 por kilo, resultando Estados Unidos – nuevamente - el principal comprador del derivado por US$ 2,2 millones (84% del total).
De acuerdo con el portalespecializado Agrodataperu, la comercialización al exterior de páprika en trozos, entre enero y febrero 2013, fue de US$ 322 mil, a un precio promedio de US$ 3.45/Kg. Reflejándose España como el primer...