parametros zootecnicos

RIF J-29711135-2

PARÁMETROS ZOOTÉCNICOS

Para efectos de la planificación de la actividad productiva en bovinos es necesario el
establecimiento de ciertos parámetros zootécnicos. Algunos deellos están establecidos por
límites biológicos de las especies involucradas y otros son establecidos por condiciones
agroecológicas o de comercialización. Los parámetros básicos que deben tenerse encuenta a
efectos de planificación son:
1. Grupos etarios.
Como su nombre lo indica, se refiere a grupos de animales que tienen
aproximadamente la misma edad. En el caso de bovinos (vacunos ybufalinos), la
denominación de ciertos grupos etarios tiene que ver con ciertos sucesos del desarrollo
biológico de estas especies. Los grupos etarios frecuentemente utilizados en la producción
bovinason:


Becerro(a): Desde el nacimiento hasta los 7 meses de edad, que es la edad a la cual
pueden digerir forrajes plenamente. No importa si la cría es destetada antes (destete
precoz), siguerecibiendo la denominación de “becerro(a)” hasta los 7 meses de edad.



Maute(a): Desde el destete (7 meses) hasta que alcanza la pubertad, es decir, la
capacidad biológica de reproducirse. En eltrópico, la pubertad se alcanza alrededor de
los 18 meses de edad.



Novilla: Desde la pubertad (18 meses) hasta que tiene su primera parto, a partir de lo
cual comienza a llamarse “vaca”.

Torete: Desde la pubertad hasta que alcanza la madurez fisiológica. Este punto es
difícil de determinar y depende de la curva de crecimiento de cada animal.
Generalmente, la madurez fisiológicano se alcanza antes de los 28 meses de edad, a
partir de la cual, los machos se denominan “toros”.

2. Parámetros reproductivos.
En este punto es necesario conocer ciertos límites biológicos:
Duración de la gestación: mínimo 280 días.

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Ciclo estral (período entre dos manifestaciones de celo): 18 a 21 días.
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