pastel de chocoflan

PASTEL DE CHOCOFLAN:
Ingredientes
Ingredientes:
Una caja de pastel de chocolate
Ingredientes para el flan:
1 lata de Leche condensada (puede ser "lalechera")
1 lata de leche evaporada
1/2 taza de leche fresca (normal)
8 oz de queso crema
1 cucharada de extracto de Vainilla
5 huevos
Caramelo:
Azucarcaramelizada a fuego lento o
Cajeta coronado
Nueces


1. Pre calentar el horno a 350oF. Engrasar un molde de rosca conMantequilla o manteca. Vaciar el carameloya hecho o la cajeta en el molde. Poner las nueces encima de el caramelo.
2. Preparar la Harina de el pastel como se indica en la caja. Vaciar la mezcla de elpastel en el molde ya preparado con la cajeta, vaciar poco a poco.
3. Para preparar el flan, mezclar todas las leches en la licuadora con el queso crema, lavainilla y los huevos.
4. Mezclalo bien. Agrega los ingredientes encima de la mezcla de el pastel y tapa con papel aluminio muy, muy bien esto es muy importante!En otro recipiente para horno mas grande que el molde de rosca, vierte Agua y coloca el molde de rosca ya listo para hornear, la razon es porque el pastel sehara a "baño maria".
5. Cocina el pastel aproximadamente 1hr 1/2 a 2 horas, durante el tiempo de cocimiento, no destapes el pastel! Despues de el tiempo decocimiento, saca el pastel del horno y deja enfriar por 15 minutos, voltealo en un platon , la cajeta o el caramelo (segun tu opcion) caera por los lados. Dejaloenfriar y despues refrigeralo.
6. Nota: A pesar de que el flan fue puesto encima de el pastel, el flan durante su cocimiento caera a el fondo de el molde.