pastel de paico

COLEGIO NACIONAL " SALCEDO”


TEMA:
ELABORACIÓN DEL PASTEL DE PAICO

INTEGRANTES:

GUAMANI GABRIELA

PILCO VINICIO

CURSO: SEGUNDO BACHILLERATO “B"

LICENCIADA: MIROSLAVA TONATOINTRODUCCIÓN

El presente proyecto se refiere a la elaboración del pastel de paico ya que este contiene vitaminas como la B1, B6, C, Ácido fólico y minerales como el potasio y el fósforo que ayudaa combatir el cansancio mental.
Se quiso identificar la importancia del consumo del paico en los estudiantes mediante la elaboración del pastel a base de la planta del paico.
La investigación deeste proyecto se realizó de acuerdo a un análisis realizado inicialmente, de allí se debía partir y elegir un objeto de estudio de esta y sobre esta basarnos para el desarrollo del proyecto en este casose eligió el tema de la elaboración del pastel como se decía anteriormente y en específico de la planta de paico por las múltiples vitaminas que esta posee.
Con esta investigación pretendemosobtener una torta para combatir el cansancio mental a base de la planta del paico, con diversos ingredientes para así lograr el objetivo que se tiene planteado.

CUERPO DEL PROBLEMA

Para laelaboración de nuestro pastel de paico hemos seguido los siguientes pasos:

1. Obtener todos los ingredientes necesarios.
2. Batir el azúcar y la mantequilla hasta que se haga una masa cremosa y se pierdapor completo el azúcar por un tiempo de 10 a 15 minutos.
3. Mezclar las yemas de los huevos posteriormente las claras que estén batidas a punto de nieve.
4. Licuar el paico para obtener el zumo.
5.Mezclar la harina con la leche.
6. Mezclar la masa obtenida con el zumo de paico hasta obtener una masa muy blanda.
7. Poner la masa en el Molde
8. Posteriormente poner en el Horno el molde con lamasa por 45 minutos.
9. Finalmente, obtenemos el producto.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Bajo rendimiento académico en los estudiantes.
Las causas del mal rendimiento escolar suelen ser...