Pasteleria
Algunos de los pasteles que nosotros ofreceremos son:
* Pastel 3 leches
* Pastelde chocolate
* Pastel de crema chantilly
* Pastel Suizo
* Pastel de coco
Estos son algunos pasteles de los que se encontrarán en nuestra pastelería, pero también contamos con los diseñospara fiestas como bodas, XV años, fiestas infantiles, bautizos, etc. En cuanto a la repostería será diseñada para ser distribuida en ocasiones como las que ya se mencionaron anteriormente.
Las ventajasde nuestro producto son:
* Contamos con variedad de sabores.
* Los precios son accesibles.
* Los pasteles y la repostería son elaborados al gusto de nuestros clientes.
* El ingreso delproducto estaría dado en un ataque de calidad, decoración, sabores y tamaños.
* El producto buscaría diferenciarse en términos de calidad, higiene, costo y beneficio para la población en conjunto.Misión. Fabricación de productos de pastelería de alta calidad donde el
cliente es nuestra razón de ser y generar rentabilidad para la empresa de
acuerdo a las tendencias y gustos delmercado.
5.2.3 Visión. Ser una empresa líder en la producción y comercialización de
productos de pastelería, conservando la calidad y la innovación en cada uno
de los productos que por años hacaracterizado la empresa.
5.2.4 Valores.
Calidad en cada uno de sus productos
La satisfacción del cliente
Higiene en el proceso productivo
La economía de los producto
OBJETIVOS ALARGO PLAZO
5.5.1 General. Desarrollar procesos administrativos y de producción que
vayan paralelos a las buenas prácticas de manufactura en el sector de
alimentos.
5.5.2 Específicos
•Adquirir implementos de fabricación y conservación como: batidoras,
congelador, etc. que permitan ahorrar tiempo en los procesos y
mejorar la calidad.
• Desarrollar periódicamente...
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