Pastelillos

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  • Publicado : 30 de marzo de 2011
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¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tarta de fresas?
* 300 gr. de fresas
* 200 gr. de harina
* 200 gr. de azúcar
* 4 Huevos
* Mantequilla
* Nata montada c/n
* 1 Cda. de levadura en polvo
¿Cómo se prepara Tarta de fresas?

Lavamos y laminamos todas las fresas, una vez laminadas las reservamos.

Separamos las claras de las yemas de los huevos,montamos las claras a punto de nieve y reservamos.

En otro bol, mezclamos las yemas de los huevos junto con la harina y el azúcar. Una vez mezclado, le añadimos la levadura y removemos junto con las claras a punto de nieve. Cuando esté bien mezclado, lo echamos en un molde (untado con mantequilla para que no se nos pegue) y lo ponemos en el horno media hora a 170 grados.

Una vez esté cocida lamasa, la dejamos enfriar y la abrimos por la mitad. Le añadimos nata con gracia y volvemos a tapar.

Le hacemos una cobertura de nata y lo adornamos con las fresas laminadas. Listo
Tiempo de preparación 20 Minutos
Tiempo de cocción 35 Minutos
Receta para 4 personas
Dificultad Moderada
Envíada el11 Feberro de 2011
Lecturas semanales 333 veces Lecturas totales 2.852 veces

* C60 gr.de azúcar
* 1 pizca de canela en polvo
* 4 tazas de crema de leche espesa
* 4 tazas de fresas frescas
* 2 tazas de galletas dulces molidas
* 1 huevo, la clara
* 1 taza de jalea de fresas
* 6 cucharadas de mantequilla derretida
* 1 taza de nata liquida o crema ligera
* 1 taza de queso crema
Preparación
Mezcla las galletitas con el azúcar, la canela yla mantequilla. Aplastar la mezcla contra los bordes y el fondo de un molde redondo de borde bajo; refrigerar por 3 horas, para que endurezca.
Mezclar el queso crema y la leche espesa. Batir la clara de huevo a punto de nieve y cuando esté firme, añadirla a la mezcla de queso. Verter esta mezcla en el molde y ponerle encima las fresas.
Echar la jalea en una cacerola, derretirla a fuego lentoy echársela a las fresas. Batir la nata o crema de ligera a punto de nieve y vértela sobre las fresas.
HESSE C
Para el pastel:
3 huevos
1 paquete de harina para pastel del sabor que se prefiera.
1 taza de leche
1/4 de taza de aceite.
Nueces

Para el flan:
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
3 huevos
1 cucharadita de escencia de vainilla.

Adorno:Nueces
Cerezas
Cajeta
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Receta Pastel imposible:
1-Se prepara el pastel según las instrucciones en el paquete de harina.

2-Se agregan las nueces picadas

3- Aparte se prepara el flan, mezclando las 2 leches, los huevos y la vainilla.

4- En un molde para pastel se esparse la cajeta (esto para evitar que se pegue al desmoldarse).

5-se vacia en el molde la mezcla para el flan.6-Se vacia la mezcla del pastel encima.

7-Se mete al horno a fuego medio durante 35- 40 minutos.

8-Se desmolda caliente y se adorna con las nueces formando flores y las cerezas.

Porciones: 15

INGREDIENTES

Pastel o torta de chocolate
6 huevos
1/2 taza de azúcar ( 100 gramos )
1 taza de harina ( 120 gramos )
1/2 cucharada de polvo de hornear ( polvo leudante )
pizca debicarbonato
180 gramos de chocolate para taza
50 gramos de manteca derretida
150 gramos de dulce de leche aproximadamente

Flan
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
6 huevos
1 cda de vainilla

PREPARACION
Poner el chocolate en una taza y cubrirlo con agua bien caliente.

Batir los huevos con el azúcar hasta que la preparación esté espesa y clara ( aproximadamente 10minutos )
Cernir la harina junto con el polvo de hornear y la sal.
Incorporarla de a poco y en forma envolvente a la preparación anterior.

Aparte, retirar con cuidado el agua caliente del chocolate quedando de esta forma en el fondo el chocolate derretido.
Incorporarle la manteca derretida, mezclar y volcarlo cuidadosamente sobre la preparación anterior.
Integrarlo en forma envolvente....
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