Pastos Y Forrajes

I. INTRODUCCIÓN

Según el tercer Censo Nacional Agropecuario (2002) la especie forrajera que se encuentra mayormente difundida a nivel nacional es el pasto Saboya Panicum maximum; también conocido como chilena o guinea el cual ocupa el 38,32% de la superficie de pastos cultivados en el país.
La Dirección de Comunicación Social del Municipio de Urdaneta en el (2006), reporta que el Cantón yProvincia a partir del mandato popular del 26 de noviembre del 2006 tiene una superficie aproximada de 4000 ha, de las cuales el 65.12% corresponden a pastos cultivados, que sirven como principal fuente alimenticia para una población bovina (carne y leche) de aproximadamente 170000 cabezas. La ganadería bovina de carne en esta región, se ha desarrollado de manera extensiva y con escaso niveltecnológico, lo que ha ocasionado inconvenientes en el desarrollo y acabado de vacunos, debido a que la forma como se usan los pastizales, no ofrecen alimento suficiente y adecuado para su nutrición, lo que aumenta los días de ceba y consecuentemente los costos de producción, puesto que se obtienen bajas ganancias de peso diarias. En esta zona y en las demás de la costa ecuatoriana se ha venido trabajandocon baja carga animal, debido a que los pastos con que se alimenta el ganado producen pobre calidad y cantidad de forraje a consecuencia de las inadecuadas prácticas de 16 establecimientos y al avanzado estado de madurez con que son consumidas por los animales.
Estudios realizados en pasto Saboya, sometido a sistemas tradicionales de manejo en la Estación Experimental Pichilingue, handeterminado que la ganancia en kilogramos de carne / animal / día es de 0,243 y 0,655 para el periodo de mínima y máxima precipitación respectivamente (Chávez, 1974).
En la zona tropical húmeda de la costa ecuatoriana, no existe información suficiente sobre esquemas de explotación ganadera encaminados a mejorar los sistemas intensivos de producción de carne bajo pastoreo. La creciente demanda mundial dealimentos exige un uso eficiente del recurso suelo y una mejora de los niveles de productividad, para garantizar la seguridad alimentaria sin provocar que se amplíe la frontera agrícola.

II. JUSTIFICACIÓN



La presente investigación fue realizada en la hacienda san Antonio ubicada en el cantón Urdaneta Provincia de Los Ríos con el propósito de conocer las principales características quetiene el pasto Saboya Panicum máximum.






















III. OBJETIVOS


GENERAL

• Evaluar la producción forrajera de pastizales establecidos con Panicum máximum



ESPECIFICOS

• Determinar el sistema óptimo de manejo del pastizal, en función de la carga animal, tiempo de ocupación y tiempo de descanso.

• Analizar económicamente todos los tratamientos,aplicando la metodología del CIMMYT (1988).














IV. MARCO TEORICO


PASTO SABOYA (Panicum máximum Jacq.)

Origen y Distribución

Fernández (1990), menciona que es una especie perenne, con gran número de variedades, originaria del África tropical, pero ampliamente esparcida por toda América.
El pasto Saboya es conocido en el Ecuador como guinea, Saboya, chilena o cauca(Juárez 1989).

CLASIFICACIÓN BOTÁNICA

Benítez (1980) clasifica al pasto Saboya de la siguiente forma.
Familia: Gramineae.
Subfamilia: Panicoideas.
Tribu: Paniceas.
Género: Panicum.
Especie: máximum.
Nombre científico: Panicum máximum Jacq.
Nombres comunes: Saboya, guinea, pasto india, castilla, coloniae, capim, zaina.


DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA.

Presenta un sistemaradicular denso y fibroso que le da cierta resistencia a soportar prolongados periodos de sequía; pudiendo llegar cuando vegeta a alturas de 1,60 –
3,00m (Benítez 1980), siendo la altura adecuada para consumo de 0,60 a 0,70 m.
(Cevallos 1969).
La planta crece en matojos o grupos aislados con muchas macollas, al inicio de su crecimiento lo hace en forma erecta posteriormente se inclina a uno y otro...