patologías alimentarias

Nutrición

Desnutrición
Bajo peso
Tasa metabólica basal

26 de febrero de 2014










INDICE: pág.


Objetivos generales y específicos………………………….. 1

Introducción…………………………………………………… 2

Desarrollo de tema…………………………………………… 3Conclusiones………………………………………………….. 9

Bibliografía…………………………………………………….. 10



















Objetivos generales:


1. Comprender y distinguir las diferencias entre desnutrición y el bajo peso.


2. Dar a conocer la importancia de la Tasa Metabólica Basal.





Objetivos específicos:


1. Explicar las causas y consecuencias que acarrea la desnutrición.

2. Conocer las implicaciones que lleva auna persona a estar en bajo peso.

3. interpretar la tasa metabólica basal por medio de tablas para tener así una dieta balanceada según nuestro metabolismo.























Introducción


Por medio de este trabajo se pretende informar al lector sobre la patología de la desnutrición y su diferencia con el bajo peso.
Para esto fue necesario realizar unainvestigación de los diferentes síntomas, causas y demás, también fue necesario averiguar sobre la TMB (tasa metabólica basal) en la cual se nombran las diferentes cantidades de energía (hombre/mujer) que el cuerpo necesita para subsistir en su nivel básico.
















¿Qué es la desnutrición?

La desnutrición es un estado patológico provocado por la falta 
de absorción dealimentos o por estados de exceso de gasto metabólico. 
En los países en vías de desarrollo suele afectar generalmente a los niños , produciendo sufrimiento y bajo rendimiento escolar y en casos más graves ocasiona trastornos mentales, parálisis, etc….
Cuando la desnutrición es muy grave puede llegar a dar cáncer.



Clasificación:
Instalación:

1. Aguda
2. Crónica

Etiología(según lamedicina):

1. Desnutrición primaria
2. Desnutrición secundaria

Severidad

1. Leve
2. Moderado
3. Severo





Causas las cuales nos llevan a la desnutrición:


Malabsorción de los nutrientes, Suele originar diarreas, gases, pérdida de peso, anemia, etc…
Psicológica, como: depresión o anorexia nerviosa
Inanición; es una forma extrema en la malnutrición en la cual hay una gravereducción en los nutrientes.
La pobreza, los desastres naturales, los problemas políticos y las guerras han demostrado que la desnutrición y el hambre es algo muy común en este mundo.





Síntomas:
Según la causa de la desnutrición, los síntomas pueden ser, fatiga, mareo y pérdida de peso.







Consecuencias:

Falta de crecimiento en los niños.
Caída rápida del cabello.Discapacidad mental y física.
Sin un tratamiento propio provoca la muerte.





Prevenciones:

Ingerir una dieta bien balanceada y de buena calidad para prevenir la mayoría de la formas de desnutrición.


Menú diario:
Cuando los niños se encuentran en desnutrición deben comer 6 comidas al día las cuales son: desayuno, media mañana, almuerzo, merienda, media noche y cena.Comidas:

1. Leche entera
2. Huevo
3. Cereales
4. Papa
5. Frutas
6. Miel
7. Queso
8. Carnes, pollo y pescado.
9. Postre 1 por día.
10. Verduras.

Bajo Peso
Es el peso inferior según lo correspondido a la estatura, la estructura corporal, y la edad de cada persona.
En recién nacidos se denominan cuando son prematuros (meses/talla y/o peso) o partos múltiples. Se caracterizanpor tener un peso inferior a 2.5kg, un tejido adiposo escaso y la cabeza más grande (dentro de parámetros regulares) al resto de sus extremidades. Dicha deficiencia ocurre durante el embarazo de tales circunstancias:

Estrés.
Hipertensión crónica.
Aborto previo.
Mala nutrición.
Debilidad a sustancias toxicas (cigarrillo, alcohol, drogas).
Antes de los...