pedagia

 Check list de coffee Kalahari (+) (-) solucion
1
Tener en cuenta elevaciones



2
Cantidad par de utensilios (dibujo)



3
Tener siempre excedente



4
Block /bolígrafos/caramelos



5
Marcador/borrador



6
Pizarra acrílica/papelógrafo



7
Pinzas /tenedores



8
Copas (para agua)/vasos9
Platos bases para termos



10
Cartelitos indicadores para termos



11
Montajes de las mesas/ manteles



12
Azúcar/edulcorante



13
Cestos de basura



14
Cable de coneccion a internet



15
Zapatillas/ adaptadores



16
Teléfonos (con o sin código)



17
Decorasiones/ flores ( si hay)



18
jarras



19
Desodorante ambiente o antitabaco



20
Servicio de coffee



21
Agua(jarras o botellas)



22
gaseosas



23
servilletas




6.4: material prima e insumos:
 Origen de la materia prima actual, los proveedores, el transporte, la distancia, las restricciones legales y ambientales de su circulación, la disponibilidad; sonalgunos de los elementos que deben ser observados durante estaetapa del proyecto.
 
La adquisición de semillas, químicos, materiales de construcción y herramientas para los invernaderos se encuentran disponibles, se pueden comprar tanto en pequeñas cantidades como en volúmenes mayores en el mercado local. Ello por tanto, no generará un gasto considerable en cuanto a desplazamiento y transporte de los insumos., considerando además, la utilización de vehículo por parte de losTécnicos.

a) Demanda: Para restoranes se necesitan productos variados como: Papas, verduras frescas, carne, etc. que permitan producir alimentos de excelente calidad. El abastecimiento será de agricultores locales y supermercados de Temuco, se dará preferencia a insumos orgánicos, aunque no se descarta la opción de comida rápida.
B) Disponibilidad: No existe problema sin tener acopio, sepueden realizar convenio de abastecimiento con los distintos productos básicos. Ej. Trato de abastecimiento de verduras con uno o más productores de Labranza. Los alimentos estarán relacionados con la época. Ej. Pastel de choclo cuando se cosecha el maíz.
c) formas de pago: según convenio de pago puede de 30 días.
d) legislación: en este caso no habrá ningún problema.
Maquinarias y equipos:Maquinarias: muxachos complétenlo x ahi







6.5: Características de proveedores
Se pretende atraer a los clientes mediantes estrategias de promoción se hara uso de las siguientes herramientas promocionales.
Publicidad: consiste en cualquier forma pegada de presentación y formación del coffee Kalahari. En este caso se hará uso de espectaculares e inserción de anuncios de revistas.Promoción de ventas: incentivos para alentar la asistencia al coffee Kalahari. Por apertura habrá distintas promociones para los visitantes.
Relaciones públicas: se crearan buenas relaciones con los diversos públicos del cofer Kalahari durante dicho evento se tomaran datos para crear una base y posteriormente diseñar una estrategia de marketing directo.

Todos los esfuerzos de marketing serándesarrollados para un profesional en la materia. Como se mencionò anteriormente se pretende hacer uso de marketing directo, esto con la finalidad de crear una lealtad en los clientes. Las estrategias que utilizaran estarán basadas en la atracción, se utilizaran medios como publicidad exterior y redes sociales para dar a conocer el coffee Kalahari. También se diseñara un sitio web con el objetivo deque la información del restaurant se encuentre al alcance del cliente.
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