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ACTIVIDAD DE APLICACIÓN
Química
Aplicando la información sobre los elementos y compuestos químicos en tu vida cotidiana

Aplicando la información sobre los elementos y compuestos químicos en tuvida cotidiana
Aplica la información adquirida para resolver el siguiente problema.
1. ¿Es posible determinar experimentalmente el tipo de enlace de sustancias como el cloruro de sodio, elnitrato de potasio, la sacarosa, el agua y el ácido acético a partir de la conductividad de sus disoluciones acuosa?
Si
Para resolver el problema utiliza los productos parciales de aprendizaje de estaetapa y complementa la siguiente tabla:
Sustancia | Punto de fusión | Solubilidad | Tipo de enlace utilizando los valores de la electronegatividad |
NaCl | 1074 K (801 °C) | 35,9 g en 100g de agua| 1. Na; Cl (covalente simple) y Ca: S (covalente coordinado)2. CH3 - CH3 (simple), CH2 = CH2 (doble) y HCXCH (triple) |
KNO3 | (°C): 333-334; 333. | Muy soluble: 1g/2.8 ml, 1g/0.5, ml aguahirviendo; 13g/100cm3 (0°); 247 g/100cm3 (100°); 35.7 g/100 ml (25C°); 38.3 | K2CO3 + 2 NO2 -> KNO3 + KNO2 + CO2 |
Sacarosa | 185 K (-88,15 °C) | Soluble Densidad: 1587 kg/m3; 1.587 g/cm3 | C12H22O11|
H2O(destilada) | 273 K (0 °C) a presión de 1 atm | 5.5 · 10-6 S/m | |
Solución de ácido acético | 16,6 °C | CH3-C=O
........I
.......OH | CH3-COOH (C2H4O2) |
Aceite vegetal |  242°c | ||

2. Plantea una posible hipótesis al problema para ello retoma los aprendizajes de la unidad de aprendizaje “Introducción a la metodología Científica: segunda etapa. Conocimiento científico3. Procedimiento experimental:
El preparador de laboratorio te proporcionará lo siguiente:
Materiales | Sustancia |
Probador de conductividad eléctrica | Cloruro de sodio sólido |
Vasos deprecipitado de 50 ml | Nitrato de potasio sólido |
| Sacarosa sólida |
| Agua destilada |
| Solución de ácido acético |
| Aceite vegetal |

Procedimiento (anota tus observaciones):...