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Páginas: 11 (2601 palabras) Publicado: 24 de enero de 2013
HEAVEN & HELL
S.A de R.L
El mercado de bares temáticos en general ha experimentado en los últimos años un crecimiento vertiginoso. Sin embargo en los últimos tiempos ha presentado un cuadro de madurez, a pesar de la incesante proliferación de propuestas. Sólo los que consiguen renovarse continuamente y satisfacer las necesidades de los consumidores es quienes logran permanecer en elmercado. La amplia diversificación hace que las ofertas sean cada vez más originales, pero sus ciclos de vida son demasiados cortos.
Nuestra idea surge de la apreciación de un nicho insatisfecho, aquel que busca un bar diferenciado y que al mismo tiempo lo coloque en contacto con otra cultura a la que normalmente no se accede con facilidad. Así nació " heaven & hell.
"Heaven & Hell" posee dospropuestas diferentes, destinadas a públicos distintos, pero siempre atendiendo a sus necesidades con una actitud de servicio única y de calidad. Por esta razón decidimos que nuestro bar temático también sea un lugar apto para diferentes criterios, pasando luego a ser un bar que ofrece la posibilidad de distenderse luego de una agitada jornada laboral en nuestro "after Office", y poder disfrutar delos happy hours .Al mismo tiempo convocará durante los fines de semana y se convertirá en una opción para los que buscan un ambiente propicio para la conversación, el esparcimiento y el entretenimiento al tiempo que se pueda disfrutar de algún trago o cerveza importada o alguna bebida sin alcohol. Por estas razones decidimos que nuestro bar se instale en una zona centrica, cerca de otros barespero que hasta el momento no hay ninguna propuesta similar a la nuestra. además dicha zona, es entre la zona de moda, la de mayor crecimiento y desarrollo de propuestas de gastronomías y entretenimiento en los últimos dos años.
El mayor desafío sin dudas lo constituye el hecho de que los ciclos de vida de este tipo de negocios son muy cortos, pero consideramos que si no los posicionamos hacia lasatisfacción de las necesidades de nuestros clientes y a la mejora continua podremos lograr superar este obstáculo instaurando el "heaven & hell" como un bar temático, acaparando las preferencias de los consumidores y que no tiene intenciones de marcharse.
Nuestra estrategia será la de liderazgo enfocada a diferenciación ya que no creemos que enfocar al liderazgo en costos sea lo mas apropiadopara el tipo de proyecto que estamos llevando adelante ya que el cliente busca sobre todo buenos servicios y que esta dispuesto a pagar mas por ellos si consideran que valen.
Las remodelaciones y ambientación de la localización comenzaran en el mes de diciembre y la apertura oficial al publico será en enero de 2013.

Se consideran como objetivos primarios a lograr:
· Supervivencia
· Capturadel mercado
· Rentabilidad

MISIÓN
"Liderar el mercado local de bares temáticos"
En función de nuestra visión, tenemos como propósito ser lideres en el mercado local de bares temáticos.
Contamos con una importante ventaja competitiva que es la calidad, la cual estará presente en toda relación de la organización con los clientes, empleados y proveedores, actuando como punta para logrardiferenciarnos del resto de los bares temáticos.
Nuestro bar servirá a los clientes de manera única, genera un ámbito singular para sus empleados y mantendrá una reputación de calidad y responsabilidad con toda la sociedad.
Pretendemos llegar a aquellas personas que buscan sofisticación, esparcimiento, conocimiento, diversión, es un grupo selecto de personas que valoran lo mencionado por su calidad.VISION
"Ser el espacio referente que difunda y refleja la cultura diversa , generador de encuentros y buenos momentos".
Aspiramos a convertirnos en un espacio que refleje y difunda la cultura. Queremos ser el espacio referente e innovador en nuestra ciudad.
Con lo cual ser creadores de buenos momentos, de un estilo de vida distinto, basado en el interés por la cultura y por la música en...
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