PERFIL DE PROYECTO DE CACAO

INTRODUCCIÓN
En la actualidad el cacao, tienen una excelente aceptación en el mercado nacional e internacional, especialmente por ser la materia prima para los chocolates, es por esta razón que se debe incentivar a los agricultores cacaoteros, dando capacitación en las actividades relacionadas a la producción y comercialización, con la finalidad de que al momento de vender el producto comomateria prima este no sea rechazado por las empresas comercializadoras, y sean objeto de una sana competencia.
1. TITULO DEL PROYECTO.
Plan de negocios para la creación de un centro de acopio e incentivar la comercialización de cacao, en la provincia de Orellana; Cantón La Joya de los Sachas.
2. MARCO CONTEXTUAL

2.1. JUSTIFICACIÓN.
El Cantón Joya de los Sachas, está ubicado en el extremonoroeste de la Provincia de Orellana. Limitando al norte con la Provincia de Sucumbíos, al sur y al oeste con el Cantón Francisco de Orellana, al este con la Provincia de Sucumbíos.
La costumbre de ser gente muy unida, en momentos de alegría y de tristeza siempre se siente la unidad del pueblo. Las actividades a las que se dedican los pobladores del cantón son: agrícolas, ganaderas, explotaciónde madera, comercio de productos y actividades petroleras
En el cantón la Joya de los Sachas la comercialización del cacao se ve afectada debido a la falta de centros de acopio; por lo que ha generado que dicha comercialización se la realice a través de intermediarios, lo que ha causado que muchos productores se dediquen a realizar otra clase de actividades y abandonen la agricultura, en laactualidad se ha concientizando a los pobladores que poseen tierras productivas para que las pongan a producir mediante el apoyo de instituciones no gubernamentales, y se ha incrementado la producción agrícola dando mayores ingresos, además el Ecuador es productor por excelencia, del cacao fino de aroma, de gran demanda en el mercado internacional, pero por inconvenientes presentados por los altosaranceles que deben pagar los exportadores, la exportación de esta materia prima no acaba de despuntar.
2.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA.
La comercialización de cacao en la provincia de Orellana, Cantón Joya de los Sachas se ve afectada por la ineficiencia y escasos planes de comercialización de este tipo de producto dentro del mercado local, nacional e internacional, los mismos que se venafectados por los descuidos gubernamentales, por la intermediación y los bajos precios al productor dentro del mercado local.

3. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVO GENERAL.
Elaborar el Plan de Negocios para la creación de un centro de acopio e incentivar la comercialización del cacao, en la provincia de Orellana; Cantón La Joya de los Sachas.
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS.
• Realizar el análisis de la situaciónactual de la comercialización de cacao en la Provincia de Orellana, Cantón Joya de los Sachas.
• Fundamentar mediante la recopilación de información, la investigación sobre el plan de negocios.
• Desarrollar el plan de negocios para mejorar la comercialización de cacao en la zona.
• Conocer los Estándares de calidad que las empresas exigen para la adquisición de la materia prima.

4 MARCOTEÓRICO.

ASPECTOS GENERALES SOBRE EL PLAN DE NEGOCIOS
Es un documento que especifica, en forma escrita, un negocio que se pretende iniciar o que ya se ha iniciado. En él se expone el propósito general de una empresa, y los estudios de mercado, técnico, financiero y de organización, incluyendo temas como los canales de comercialización, el precio, la distribución, el modelo de negocio, laingeniería, la localización, el organigrama de la organización, la estructura de capital, la evaluación financiera, las fuentes de financiamiento, el personal necesario junto con su método de selección, la filosofía de la empresa, los aspectos legales, y su plan de salida.
MODELO DE NEGOCIO

Es el mecanismo por el cual un negocio trata de generar ingresos y beneficios. Es un resumen de cómo una...