Pesca

ACUICULTURA


Definición
La acuicultura se define como una actividad dirigida a producir y engordar organismos acuáticos (animales y vegetales) en su medio. También se define como la cría en condiciones más o menos controladas de especies que se desarrollan en el medio acuático y que son útiles para el hombre.
Los cultivos que han alcanzado mayor desarrollo son los de especiescomestibles pertenecientes a los tres grupos siguientes: moluscos, crustáceos y peces. Estos tres grupos junto a las algas constituyen los cuatro grandes grupos objetos de la acuicultura.

¿Ha mejorado la calidad de vida de la población en las comunas donde se ha desarrollado la salmonicultura?
La salmonicultura ha tenido un impacto positivo sobre los indicadores sociales de la X región, zona delpaís que concentra el 90% de los empleos directos de la industria.

¿Cuál es el nivel de subcontratación en la industria?
Las empresas salmoneras, al igual que todas las empresas que realizan actividades económicas en el país, subcontratan algunas labores específicas tales como servicios de alimentación, buceo y aseo. La subcontratación es beneficiosa, en la medida que se ajuste a lalegislación laboral vigente, porque permite mayor flexibilidad para empresas y trabajadores en determinadas circunstancias.

¿Qué acciones ha tomado la industria salmonera para evitar los accidentes en las labores de buceo?
La actividad salmonera chilena tiene una alta demanda por el servicio proporcionado por buzos para realizar labores de extracción de mortalidad, manejo de redes y maniobras defondeo, además de entregar información valiosa sobre el estado de los equipos sumergidos y la condición de los peces. La Dirección de Territorio Marítimo y Marina Mercante (Directemar) estima que el total de buzos que prestan servicios en la industria es de alrededor de 4.000 personas, siendo una importante fuente de trabajo en las regiones salmoneras.

RIESGOS

Riesgos Específicos
Los riesgosque pueden darse en una instalación de acuicultura difieren según ésta sea marina o de tierra.
* Bateas o viveros
Sobreesfuerzos posturales y de carga Caídas al mismo o distinto nivel Embarcaciones de transporte Jaulas Embarcaciones de transporte Buceo Sobreesfuerzos en el despesque.
* Esteros
Atrapamiento en fango Exposición a condiciones termohigrométricas Tanques (Semillero,Engorde) Resbalones en operaciones de limpieza.
 
Riesgos en la manipulación de cargas
Los riesgos por sobreesfuerzo pueden ser debidos a la elevación del producto, a su manipulación, a su transporte o a su estiba. Entre los riesgos más habituales que se pueden registrar tenemos: 
* Los cortes o abrasión en las manos
* Los golpes en los pies por la caída de la carga.
* Lesionesdorsolumbares por exceso de carga o repetición en el manejo de las mismas.

Riesgos en las operaciones de buceo
* Riesgo de heridas por objetos punzantes.
*  Riesgo de sobreesfuerzos.
*  Riesgo de accidentes por seres vivos.
*  Riesgo de hipoacusia.
*  Riesgo de intoxicación por oxígeno o dióxido de carbono.
*  Riesgo de hipotermia
*  Riesgos barotraumáticos pordiferencias de presión.
*  Riesgo de narcosis nitrogenada.
*  Riesgos en la descompresión.

Riesgos en las embarcaciones
* Caídas en el acceso a la embarcación.
* Vuelco de la embarcación.
* Atrapamiento entre la embarcación y la batea o el muelle.
* Caídas a distinto nivel (agua, bodegas, sala de máquinas...)
* Golpes y/o atrapamiento por y entre lamaquinaria.
* Quemaduras con el motor en la sala de máquinas.
* Caídas al mismo nivel.
* Resbalones.
* Sobreesfuerzos debidos a la manipulación de cargas.
* Exposición a condiciones termohigrométricas desfavorables.
* Mal estado de las embarcaciones.

Riesgos higiénicos
* Riesgo de contaminación de personas enfermas (infecciones cutáneas, diarrea...) a los alimentos...