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Páginas: 7 (1503 palabras) Publicado: 18 de octubre de 2013
CONSERVACION POR SECADO Y LIOFILIZADO DE PLANTAS AROMATICAS Y MEDICINALES
I.- INTRODUCCION

II.- CLASIFICACION
2.1.- ESTOMATOLOGICOS:
1. Castaño de Indias (Aesculus hippocastanum L.)
Las semillas tostadas se emplean como sustitutos del café. Sin embargo, son ricas en saponinas, por lo que deben ser eliminadas antes de su consumo, pero este proceso también elimina parte de las vitaminas yminerales que tienen, dejando prácticamente sólo almidón.
2. Búgula (Ajuga reptans L.)
Esta planta tiene una larga tradición en el uso contra las heridas, diarreas y detención de hemorragias, debido las saponinas y taninos que contienen sus inflorescencias, que le dan propiedades astringentes y vulnerarias.
4. Higuera (Ficus carica L.)

Una decocción de las hojas es estomáquica. El látex deltallo se usa contra las verrugas y tiene efecto analgésico contra picaduras de insectos y mordeduras. El fruto es algo laxante, digestivo y pectoral. Los higos inmaduros son galactogogos y tónicos, y tostados emolinentes.
5. Fresa silvestre (Fragaria vesca L.)
Las hojas y el fruto son algo astringentes, diuréticos, laxantes y tónicos. Las hojas son las que más se utilizan, aunque los frutos sonbuenos para la fiebre y la gota. La infusión elaborada con las hojas es tónica y se puede emplear contra la diarrea. El fruto contiene ácido salicílico y emplea para tratar problemas de hígado y riñón, además de reumatismo y gota. Las raíces son astringentes y diuréticas.
6. Hierba de San Roberto (Geranium robertianum L.)
Esta planta se usa poco en medicina natura actual, pero a veces se usacomo astringente para tratar diarreas. Las hojas son antirreumáticas, astringentes y algo diuréticas; disminuyen el nivel de azúcar en sangre por lo que es útil en el tratamiento de la diabetes. Externamente se emplea para tratar pechos inflamados, reumas y quemaduras. Se recoge desde finales de primavera a principios de otoño y se emplea fresca.
7. Nogal (Juglans regia L.)
El nogal tiene unalarga historia en el mundo de la medicina natura, siendo usado desde hace cientos de años para tratar multitud de problemas. Las hojas son antihelmínticas, antiinflamatorias, astringentes y depurativas; se emplean de forma interna para tratar constipados, catarros crónicos, asma, diarrea, dispepsia,…; también para tratar afecciones dérmicas y purificar la sangre.
8. Orégano (Origanum vulgare L.)Tiene efectos beneficiosos sobre el sistema digestivo y respiratorio y se emplea para favorecer la menstruación. Las hojas y tallos floridos son fuertemente antisépticos, antiespasmódicos, carminativos, colagogos, diaforéticos, emenagogos, expectorantes, estimulantes, estomáticos y algo tónicas. Internamente para el tratamiento de catarros e indigestión, pero al ser un fuerte sedante no debe sertomado en grandes dosis.
9. Acederilla (Oxalis acetosella L.)
La planta fresca es anodina, antiescorbútica, astringente, diurética, emenagoga, expectorante, febrífuga, irritante y estomática. Se emplea una decocción para tratar la fiebre. De forma externa, se emplean localmente para curar abcesos y tiene un efecto astringente sobre las heridas.
10. Llantén menor (Plantago lanceolata L.)
Es unbuen remedio para el sangrado ya que frena el flujo de sangre y acelera la reparación del tejido dañado ya que las hojas contienen mucílago, taninos y ácido salicílico. Un extracto hecho con ellas tiene propiedades antibacterianas. Son astringents, demulgientes, medianamente expectorantes, hemostáticas y oftálmicas. Internamente se usa en el tratamiento de diarreas, gastritis, úlceras pépticas,hemorroides, cistitis, bronquitis, catarros, sinusitis, asma y fiebres. 
11. Aladierno (Rhamnus alaternus L.)

La corteza de las ramas y las hojas, con abundantes antraquinónicos, se emplean como depurativos en afecciones cutáneos o en otras que requieran una limpieza intestinal; en forma de gargarismos, por su acción astringente, en las afecciones de la garganta. Su empleo como laxante se basa...
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