Pilsen Callao

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ
FACULTAD DE LETRAS Y CIENCIAS HUMANAS
ESPECIALIDAD DE PSICOLOGÍA SOCIAL








PILSEN CALLAO
Trabajo que como parte del curso de Comportamiento del Consumidor presentan los alumnos:
Elena Chamaya Endo
Karina Villanueva
Luis Rosas
Ricardo Kohler
Julio







Junio, 2012
Objetivos
- Describir las metas del consumidor del productoPilsen Callao.

- Describir actitudes hacia la marca Pilsen Callao por parte de sus consumidores.

- Presentar una propuesta estratégica de desarrollo de la marca.























Desk Research
Fuentes Secundarias
El Perú presenta un bajo consumo per cápita de cerveza en comparación con otros países de la región ya que se estima que, anualmente, el Perú alcanzalos 42 litros mientras que en la región se sobrepasan los 70 litros. Se encuentra que Venezuela consume más de 90 litros, en México se estiman 65 litros y en Colombia se calculan 45. Sin embargo, para Salaverry, vicepresidente de Asuntos Corporativos de Backus y Johnston, el mercado de cervezas tiene aún mucho espacio por crecer en el Perú. (Ramos, B. &Trigoso, M., 2011). Es por ello que lasprincipales empresas cerveceras piensan invertir para el 2012 millonarias sumas de dinero en la ampliación de su producción.
En cuanto a los grupos empresariales involucrados, según el departamento de Estudios Económicos de Scotiabank, las principales empresas competidoras son el UCP Backus y Johnston, AmBev Perú y Ajegroup.
La cervecería Backus & Johnston es la más grande del Perú y es partedel grupo sudafricano SABMiller. Dicha compañía ostentó por muchos años el monopolio de la cerveza en el Perú, hasta el ingreso en el mercado de AmBev y Ajegroup. La compañía fue fundada en 1879 por Jacob Backus y John Howard Johnston en el distrito del Rímac. Las cervezas de Backus y Johnston siguen dominando el mercado, con el 75% del consumo (Backus & Johnston, 2012).
AmBev Perú, formada en1999 por la fusión de Brahma y Antarctica, es la competidora directa de Backus & Johnston. Esta compañía, la Companhia de Bebidas das Americas, es la cervecería más grande de Latinoamérica y la quinta más grande del mundo. AmBev opera en 14 países del continente e ingresó al mercado peruano en el 2003 con la marca Brahma, lanzada en mayo del 2005. La marca se posicionó rápidamente en el Perú,alcanzando en ese año el 30,5% del consumo a nivel nacional y el 14% en Lima (Brahma 2012, AmBev 2012)
Ajegroup es una compañía peruana fundada en 1988 por la familia Añaños en Ayacucho. Tuvieron una rápida difusión tanto en el mercado peruano como en otros países de la región y el sudeste asiático con su slogan de “El precio justo”, enfocándose en cantidad y precio. La compañía incursionó en el mercadocervecero en Septiembre del 2007 con la marca Franca (El Comercio, 2008). Se trató de que la nueva cerveza compitiera con Cristal, la más vendida del grupo Backus y del país, usando el slogan de “Francamente peruana” y a personajes como Gastón Acurio, además de demostraciones de su calidad con catas a ciegas. Sin embargo, el intento falló y Franca pasó a competir con Pilsen Trujillo, una marca deBackus para el segmento de consumidores de cervezas económicas (El Comercio, 2008). Posteriormente, desde el 2011, intenta competir con las marcas Premium, entre ellas Cusqueña, con el lanzamiento de su nueva cerveza “Tres Cruces” (Ajegroup, 2012). Dentro de las compañías que compiten con Backus están en primer lugar Ambev Perú, que producen las marcas Brahma y Zenda, además es comercializadorade Corona, también esta AJEPER que produce la cerveza Club, Franca, Club Alianza Lima y Tres Cruces, y finalmente esta La Cervecería Amazónica, con las cervezas Iquiteña y Ucayalina. En cuanto AJERPER y Ambev continúan con su política de precios módicos y promociones buscando incrementar su volumen de venta (Estado Financiero Indiviadual al Cuarto Trimestre al año 2011, 2011)
Un peruano en...