Pimientos

GUIA DEL PIMIENTO PARA INVERNADEROS
EXIGENCIAS DE LA PLANTA:
Muy exigente en temperatura
Temperatura sin luminosidad provoca ahilamiento, caída de flor y gran producción de
forraje.
LUMINOSIDAD
Poco exigente en fotoperiodo, siempre que la intensidad de la luz sea alta.
Muy exigente en intensidad, sobre todo en periodo de floración
CRECIMIENTO
Temperatura Mínima 14º
Óptima dia……….20-25º
“ noche…… 16-18º
Máxima 35-40º con HR >50%
CUAJADO:
Temperatura Mínima 18-20º
Óptima 25º
Máxima 35º
HELADA:
Se hiela a 0º C
CERO VEGETATIVO:
Detiene su crecimiento por debajo de 10º positivos y por encima de 35º cuando la HR es
baja. Aguanta hasta 40º si la humedad relativa ronda el 70%.
MATERIA ORGÁNICA:
Mínimo de 4%
HUMEDAD RELATIVA:
En periodo de crecimiento admite HRsuperiores a 70%. Pero en periodo de floración y
cuajado la humedad relativa óptima está entre el 50-70% con humedades superiores se corre el
riesgo de padecer enfermedades criptogámicas.
Si la HR es baja produce frutos asurados comúnmente llamados “asoleados”.
VARIEDADES:
Hay de muchos tipos, cada región o país se ha decidido por unas variedades de unas
características determinadas. Así Canarias,el norte de Europa etc. prefieren las cuadrangulares
tipo Dulce italiano (C1-C2), y las regiones de Europa meridional, Murcia y la comunidad
valenciana prefieren los de tipo Lamuyo (B1). En Navarra se producen los de tipo Lamuyo y
Dulce italiano en menor cuantía. Especial mención tiene el ecotipo Cristal que se produce en todo
el valle del Ebro al exterior.
CUADRO DE CLASIFICACIÓN DE M.POCHARD según forma de los frutos.
características Variedad tipo
A Sección longitudinal cuadrangular, tan ancha como larga
A1 Carne espesa, superficie lisa, sin depresión penduncular Yolo Wonder
A2 Carne bastante espesa, lóculos marcados con gran depresión
penduncular
Quadrato de
Astí
A3 Carne mediana, superficie asurcada, con depresión peduncular. Dulce cuadrado
A4 Carne delgada, pesoinferior a 100 g Secerka
B Sección longitudinal cuadrangular, mas larga que ancha.
B1 Relación longitud/anchura inferior a 2 Trompa de vaca
B2 Relación longitud/anchura superior a 2 Dulce de España
B3 Forma troncocónica, peso próximo a 100 gr Ruby King
B4 Peso inferior a 100 gr Dulce Aurore
C Sección longitudinal triangular
C1 Muy alargado, puntiagudo Cuerno de Toro
C2 Muy alargado, obtusoDulce de Argel
C3 Alargamiento medio, hombros anchos Najerano
C4 Fruto corto, frecuentemente erecto. Datler
Pimiento Cristal forma B2
Pimiento tipo Lamuyo
Pimiento tipo Najerano
SEMILLEROS:
Taco ideal 4x4 o bandeja de 104 alvéolos. Siembra en semillero caliente (observar el
óptimo de temperaturas de crecimiento).
Turba enriquecida con ph aproximado a 7.
La época de siembra recomendada es deprimeros de Enero a mediados de Febrero.
Condición indispensable, disponer de calefacción con mínimo vegetativo. Si no queremos que el
crecimiento de la planta se paralice debemos huir del cero vegetativo y posicionarnos en valores
superiores. En semillero el gasto de calefacción se reduce al concentrar gran cantidad de planta,
por este motivo no deberíamos bajar nunca de 15º C.
MANEJO DELSEMILLERO:
Temperaturas las ya descritas. Es muy importante la tª pues las primeras flores se
determinan en semillero.
Riego uniforme (repaso de orillos en la masa de bandejas). Humedad alta en el sustrato
durante la germinación, ya que la cubierta de la semilla es mas dura que la del tomate por ejemplo.
Se aconseja prevenir las enfermedades con tratamientos preventivos, pues es una época decultivo con noches largas, días cortos y con poca intensidad lumínica.
El abonado debería ser escaso en nitrógeno y rico en fósforo y potasa.
SUELOS Y LABOREO
Prefiere suelos francos que drenen muy bien.
Como en casi todos los cultivos se recomiendan labores profundas de reja y en seco,
posteriorme nte labor de acondicionado con grada koskilder y molón de jaula o de poco peso que
evite...