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Programa de Acción en el contexto escolar

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Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria. Estrategia contra el sobrepeso y la obesidad Programa de Acción en el Contexto Escolar

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Contenido
Presentación Justificación I. II. a. b. III. IV. a. Enfoque y Principios Objetivos General Específicos Ejes de acción Componentes Básicosdel Programa Promoción y educación para la salud • • • b. • • • c. • • • V. VI. VII. Anexos Propósito del componente Líneas estratégicas Acciones Propósito del componente Líneas estratégicas Acciones Propósito del componente Líneas estratégicas Acciones

Fomento de la activación física regular

Acceso y disponibilidad de alimentos y bebidas saludables en las escuelas

CoordinaciónIntersectorial Participantes. Responsabilidades y funciones Planeación, seguimiento y evaluación

Bibliografía

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Programa de Acción en el Contexto Escolar
Es un hecho que la salud y la educación son el estado de bienestar y la posesión más preciados, y por ende, pilares fundamentales de México. La salud constituye un sólido soporte para tener un buen desempeño físico, mental y social. Laeducación es la puerta del conocimiento y la libertad, es la herramienta más poderosa para entender y transformar el mundo. Hoy en día, se viven situaciones de constante cambio que, en ocasiones, ponen en riesgo la salud y el bienestar de la sociedad en general, lo que demanda a diferentes sectores como el educativo y el de salud, nuevos mecanismos de respuesta y la realización de acciones y estrategiaspara contribuir al desarrollo armónico e integral de las personas. No obstante los logros alcanzados en materia de salud en el país, de manera particular en la población infantil y joven, persisten problemas cuya atención es impostergable. Ante este escenario, la Secretaría de Educación Pública en coordinación con la Secretaría de Salud, contribuyen al desarrollo integral de los educandos algenerar cambios en las condiciones educativas y sociales, ya que los principales problemas de salud pueden prevenirse desde las escuelas, al promover una nueva cultura de auto-cuidado y la conformación de ambientes saludables, a fin de que enfrenten con mejores herramientas, propias y colectivas, situaciones que afecten su bienestar. De manera particular, estos esfuerzos intersectoriales se traducenen la concreción de una propuesta de intervención conjunta denominada Programa de acción en el contexto escolar, en atención a los objetivos y compromisos establecidos en el Acuerdo Nacional de Salud Alimentaria. Estrategia contra el sobrepeso y la obesidad 2010.

Justificación
En México el sobrepeso, la obesidad y sus complicaciones se encuentran entre los problemas de salud pública másimportantes. La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT) señala que 12.7% de niños menores de 5 años presentan desnutrición crónica (baja talla y bajo peso) y que 1.2 millones presentan anemia crónica; reportándose un importante número de niños que ingresan al hospital por causas asociadas a deficiencias nutricionales. En el otro extremo, la ENSANUT alerta sobre el riesgo en el que seencuentran más de 4 millones de niños de entre los 5 y los 11 años, pues la prevalencia combinada de sobre3

peso y obesidad se presenta en uno de cada cuatro niños (26%), mientras que uno de cada tres adolescentes la padecen (31%), revelando también que el sobrepeso y la obesidad han seguido aumentando en todas las edades, regiones y grupos socioeconómicos. El sobrepeso y la obesidad estánrelacionados con muchos factores, pero se ha comprobado que están más asociados a los hábitos alimenticios y al estilo de vida de cada persona que al factor hereditario; aunque estos hábitos generalmente se aprenden en el ambiente familiar, son modificables, ya que se asocian con la preferencia por una dieta compuesta de alimentos con alto contenido calórico, poco variada en lo que corresponde a la...