pizzeria

ANEXO B

COORDINACIÓN GENERAL DE ENLACE SECTORIAL
FORMATO PARA LA FORMULACIÓN DEL PROYECTO PRODUCTIVO

I. Datos generales del Proyecto Productivo.

Nombre del Programa FONDO PARA EL APOYO A PROYECTOS PRODUCTIVOS EN NÚCLEOS AGRARIOS
Nombre del Proyecto porductivo pizzeria
Estado YUCATAN
Núcleo Agrario CALCEHTOK
Municipio OPICHEN
Giro del Proyecto ProductivoServicio
Producto Final pizzas
Nombre del Grupo ccccccccccccc
Número de integrantes 6
Monto solicitado 198,000.00
Nombre del Técnico Hugo Jesús Mijangos Canche
CUHA T-YUC-191012-1485

II. Diagnóstico participativo. (2 cuartillas máximo)

II.1 Origen, Características y Experiencias del Grupo y de los Participantes. (Ejemplo: histórico, familiar; discapacidad, tercera edad, capacitación; otrasactividades relacionadas o no al proyecto).
El grupo se formó dada la necesidad de todas las integrantes de mejorar económicamente, por ser un grupo familiar y de amigas; deciden unirse y conformarse como un grupo informal y tienen como objetivo común implementar un proyecto.
En pláticas informales siempre hablaban de un sueño en común… trabajar un proyecto de pizzería dado que en todo elmunicipio y poblaciones aledañas no existe ninguno; decidiendo hacer lo necesario para ver cumplido su sueño y necesidades de crecimiento económico que por ende conlleve al desarrollo de sus familias



II.2 ¿Cómo y por qué se eligió el Proyecto Productivo? (Ejemplo: en grupo, por sugerencia, por las características de las integrantes del grupo, por las características de la Comunidad).Considerando la forma de vida actual, existe una realidad imposible de desmentir que es con la competitividad y globalización de los mercados, la necesidad de mantenerse actualizado y en el puesto de trabajo hace que cada vez queda menos tiempo para dedicar a otras cosas, al menos durante la jornada laboral. Entre un 70 y 90% de la población que trabaja prefiere maximizar su tiempo comiendo rápidamente .La comida rápida se presenta como una alternativa de alimentación barata y rápida para los consumidores.

II.3 Fortalezas y debilidades de la implementación del Proyecto Productivo.
FORTALEZAS
 F1.-Grupo de trabajo unido conformado por personas con entusiasmo para implementar un proyecto
 F2.-Cuentan con un local para desarrollar el proyecto.
 F3.-Cuentan con la disponibilidad de mano deobra para las diversas actividades que se vayan a realizar.
 F4.-Tienen experiencia empírica para la preparación de pizzas caseras

DEBILIDADES
 D1.- Falta de recursos económicos para emprender esta actividad
 D2.- No conocen de trámites fiscales para darse de alta en Hacienda.
 D3.- Grupo no constituido jurídicamente.
 D4.- No cuentan con capacitación técnica especializada en laelaboración de pizzas

II.4 Oportunidades y amenazas de la implementación del Proyecto Productivo.
OPORTUNIDADES:
 O1.-Acceso a apoyo en los programas de gobierno para el desarrollo de Negocios Comerciales.
 O2.-La zona concurre mucho turista que gustan por lo platillos regionales
 O3.-Dar conocer nuevos guisos en la región
 O4.- No existe competencia

AMENAZAS:
 A1.-El incrementode los precios de la materia prima lo cual afectaría la economía de la población.
 A2.-Las fuertes recesiones económicas que reducen los ingresos del público y por lo tanto se reduce las ventas.
 A3.-Presencia de Fenómenos naturales.

II.5 Objetivos y Metas del Proyecto Productivo.
Objetivos
1.- Ofrecer variedades de alimentos a los consumidores como resultado de la implementación delproyecto.
2.- Obtener utilidades como resultado de la puesta en marcha del proyecto.
3.-Generar fuentes de empleo por el establecimiento del proyecto.

Metas
1.- Ofrecer por lo menos diariamente 3 variedades de pizza
2.-Obtener ingresos de $678,720.00 anuales por la venta de pizzas
3.-.Generar 6 fuentes de empleo para las socias del grupo.


III. Análisis del mercado (4 cuartillas...