Plan de atnecion al cliente

Índice













Introducción

En el siguiente manual hacemos referencia a los servicios que se brindan en el hostal Caribe INN en el cual observamos cual es eldesenvolvimiento, actitud y función del personal que laboran todos los días para brindar de una mejor manera sus servicios y también observamos cual es la reacción de los clientes al recibir los diferentes serviciosen las diferentes áreas del hostal y se eligió el área de alimentos y bebidas para así poder introducir nuestros conocimientos teóricos llevándolos a la práctica y mejorar la calidad del servicioque ofrece el hostal.











Objetivo general

Elaborar un plan de atención al cliente para el área de alimentos y bebidas del Hostal Caribe INN y así mejorar la calidad en susservicios y brindar bienestar y confort a sus huéspedes.
Objetivo específicos

Identificar lo procesos que sigue el hostal al momento de atender a sus huéspedes.
Mejorar la calidad de la atenciónmediante la elaboración de este plan.
Capacitar al personal que labora en el área de alimentos y bebidas de como establecer un servicio eficiente y de buen nivel.
Indicar como se debe manejar entrepersonal y cliente.
Dar a conocer al personal las diferencias entre ser servil y ser servicial.





Descripción del hostal

Este hostal está ubicado en el centro histórico en la calleGran Colombia 10-51 y Padre Aguirre
El hostal empezó como una casa de posadas creada con el fin de ofrecer un servicio de hospedaje a las personas locales y extranjeras, contaba con pocashabitaciones y poco personal para la administración de este local. Por el aumento de turismo hubo la necesidad de implementar un servicio especializado, y renovar sus instalaciones por lo cual en laactualidad este hostal aumento el número de habitaciones y otros servicios que mejoran la imagen de la institución.
Las instalaciones del hostal Caribe INN son:
Cafetería
Recepción
Lobby
Salidas de...