PLAN DE CLASE PARA NIÑOS

 UNIVERSIDAD DE LA CUENCA DEL PLATA

Licenciatura en Nutrición – 3er. Año.
2do cuatrimestre- Sede Goya

“TALLER DE PRÁCTICA PROFESIONAL II”

Profesora: Lic. Diana Reboratti

PLAN DE CLASE: “GRÁFICA DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE: FRUTAS UNA MEJOR OPCIÓN QUE LOS DULCES.”

Alumnas Responsables:
Acuña Ojeda, Ma. Florencia.
Lesteyme, Monica.
Martínez, Florencia.

Fecha: Miércoles, 1 de octubre de2014.







PLAN DE CLASE
Lugar: SURSUM – “Centro de día Creciendo”
Población: Niños de 6-7 años asisten habitualmente al “Centro de día Creciendo”-SURSUM.
Fecha y duración: 1 de Octubre de 2014 – 60 minutos
Lugar físico: cerrado.
Docente a cargo: Lic. Diana Reboratti (Profesora a cargo de la cátedra)
Alumnas responsables: Acuña Ojeda, Ma. Florencia; Lesteyme, Monica; Martínez, Florencia.OBJETIVOS DEL APRENDIZAJE:
Objetivo General:
Que los niños del Centro de día Creciendo logren:
Identificar buenos hábitos de alimentación para poder conservar una salud plena.
Objetivos Específicos:
Que los niños del Centro de día Creciendo logren:
Conocer el ovalo nutricional para la población argentina, los grupos de alimentos y los nutrientes que aportan.
Distinguir los alimentos beneficiosos parauna alimentación saludable.
Temas a tratar:
GRÁFICA DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA LA POBLACIÓN ARGENTINA:
Presentación del ovalo nutricional.
Grupos de alimentos.
Importancia de disminuir el consumo de azúcares y dulces.



PRESENTACIÓN:
Duración: 5 minutos
Para dar inicio al taller, los educadores se presentarán dando a conocer su nombre, institución a la cual pertenecen, la carrera queestán cursando y el tema a desarrollar durante la jornada.
ACTIVIDAD MOTIVADORA:
Duración: 10 minutos
Nombre: Las iniciales
Técnica educativa: Juegos participativos
Para dar inicio al encuentro, se realizará el juego “LAS INICIALES”; este consistirá en que cada niño con la inicial del nombre, dirá su nombre y una comida o alimento que le guste, por ejemplo: Yo soy Pablo y me gustan las Peras. “P”es la inicial del nombre y con ella se construye algo que empiece igualmente.
DESARROLLO:
Duración: 30 minutos
Nombre: El Ovalo Nutricional
Técnica: Exposición
Mediante una exposición dialogada se presentará el tema, haciendo hincapié en la participación activa de los niños.
Para comenzar se presentará el ovalo nutricional a través de un Power Point, a medida que este va pasando se desarrollaráel siguiente contenido:
La base de una alimentación saludable es comer en forma equilibrada todos los alimentos disponibles. Para hacer su correcta selección y su adecuado consumo se los clasifica en diferentes grupos para facilitar su comprensión:




GRAFICA:




Para comenzar definiremos un concepto fundamental:
¿Qué es un nutriente?
Los nutrientes cumplen con distintas funciones en nuestrocuerpo, siendo algunos de ellos esenciales. Esto quiere decir que nuestro cuerpo por sí solo no los puede producir, por eso tienen que estar presentes en aquellos alimentos que componen nuestra dieta diaria.




Grupos de Alimentos:
Cereales, sus derivados y legumbres:
Entre los cereales se encuentran arroz, maíz, trigo, avena, cebada y centeno. Sus derivados son las harinas, que sirven para hacerpanes, pastas como fideos, ñoquis, ravioles y productos de panadería como facturas, bizcochuelos, etc.
Dentro de los tipos de legumbres podemos encontrar arveja, lentejas, soja, porotos, habas y garbanzos. ¿Qué comidas comen que contengan legumbres?
Ejemplo: Guisos, ensaladas, omelette, etc.
Aportan:
Hidratos de carbono, nos dan la energía suficiente que nuestro cuerpo necesita para realizarlas actividades del día, como caminar, correr, saltar, jugar, prestar atención en la escuela.
Vitaminas, necesarias para que el cuerpo funcione bien y crezca sano.

Verduras y Frutas:
Estos alimentos ofrecen a nuestros cuerpos diferentes nutrientes:
VITAMINAS y MINERALES: cumplen con funciones importantes para el organismo, ya que ayudan a que todos tus órganos y tejidos funcionen normalmente....