Plan De Emergencia

Antecedentes de la empresa


Nombre: Pizzería Tomate
Dirección: Avenida Arturo Prat 2927 –
Teléfono: 057-445593
Anexo: Genaro Gallo 2955, local 1
Gerente: Antonio Lin
Administrador: BladimirValdivia
Personal: 5; 2 cocina – 2 garzón – 1 cajero
• Cocina: Antonio Suarez, Roberto Galleguillos
• Garzones: Paola Manríquez, Juan Gárate
• Cajera: Macarena Troncoso
Pagina Web:www.tomatepizza.cl





























Introducción:


Este Plan de Emergencias desarrollamos y establecemos los procedimientos adecuados para preparar alpersonal de la pizzería Tomate en el manejo de situaciones de emergencias, creando una Brigada de Emergencia, ya que este local no cuenta con una de estas. De esta manera el Plan de Emergencias nospermite:

1. responder rápida y efectivamente ante cualquier situación de
emergencia;

2. mitigar los efectos y daños causados por eventos, esperados e
inesperados, ocasionados por el hombre o por lanaturaleza;

3. preparar las medidas necesarias para salvar vidas; evitar o minimizar los
posibles daños o pérdidas de la propiedad;

4. responder durante y después de la emergencia y

5.establecer un sistema que le permita a la pizzería recuperarse para volver a la normalidad en un período mínimo de tiempo razonable.


Propósito:

Asignar y enseñar las responsabilidades de losfuncionarios y empleados del local de comida, y se establecer las medidas a tomar, evitando el pánico y caos, así como las acciones a seguir antes, durante y después de un evento de emergencia. Estasacciones abarcan desde atender una pequeña situación de emergencia o hacer un desalojo parcial en cualquier área de trabajo, hasta tener que proceder al desalojo total y cierre de toda la instalación.Desarrollo del plan:

El plan va orientado a distintas contingencias de origen humano y/o natural.
Nuestro plan de contingencia en el ámbito Natural:
- Sismos...