Plan De Exportacion Bocadillo De Panela

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA CEIPA
Administración de Negocios Internacionales
Estrategia Operativa de Negocios con EUROPA

Trabajo de aplicación “plan de exportación bocadillo de guayaba”
Preparada por.
Guillermo Andrés Médica.
Luisa Fernanda Saldarriaga.
Juan Camilo Gallón
Sabaneta, Colombia
2012
Contenido
Introducción 9
Objetivo general 10
Objetivos específicos 10
Justificación11
Capitulo 1 11
CAPITULO 1 12
PROCEDIMIENTOS TÉCNICOS 12
Ubicación arancelaria del producto 12
Nombre: 12
Índice alfabético arancelario 12
Partida arancelaria en Colombia 12
Descripción arancelaria: 12
Partida arancelaria en la Unión Europea: 13
Ficha técnica del producto 14
Descripción del proceso de producción 16
Selección 16
Lavado y desinfección. 16
Escaldado 17Extracción de la pulpa. 17
Formulación. 17
Cocción. 17
Punteo 17
Moldeo 18
Presentación del producto 18
Empaque. 18
Embalaje y Etiquetado 20
Por producto 20
Por unidad de carga 21
Empaques de cartón corrugado. 21
Rotulado. 23
Marcado. 23
Almacenamiento 25
Cuadros explicativos 26
Producto 26
Tamaños de cajas de cartón 28
Especificaciones embalaje (caja 2) 28
Valorde la mercancía 28
Indicadores económicos 29
CAPITULO 2 30
NEGOCIACIÓN 30
Termino de negociación 30
Forma de pago 31
Pago anticipado 31
Contrato forward 32
Transporte interno 33
Transporte principal 34
Seguro internacional de carga 35
Objeto del seguro 35
Seguro de transporte terrestre y/o aéreo de Mercaderías 35
Principio y Fin de la Cobertura: 35
Riesgos Cubiertos.Cobertura Básica 36
En el Transporte Terrestre el asegurador indemnizará las pérdidas y Averías que tengan por causa 36
Para el seguro de transporte interno se utilizara una cobertura: 37
Básica + Robo 37
Forma de contratación: 37
Pólizas aisladas 37
Factores que influyen en la suscripción del seguro de mercancías 37
Términos de compra-venta 37
Seguro de mercancías por vía terrestre39
Seguro de transporte aéreo 40
Seguro de mercancías por vía aérea 40
Agentes aduaneros 41
marco legal básico 42
Modelo de mandato de agente aduanero 45
Administración especial de Aduanas de Bogotá 45
Modelo contrato de suministro 46
Fecha 46
CONTRATO DE SUMUNISTRO 46
CLAUSULAS QUE RIGEN EL CONTRATO. 46
modelo apertura muisca 47
CAPITULO 3 48
PROCEDIMIENTOS Y TRÁMITES 48Documentos y requerimientos 48
Factura comercial 49
Declaración del valor en aduana 50
Normatividad fitosanitaria 51
Normas De Origen 51
Requisitos específicos 52
Control de los contaminantes alimenticios en alimentos. 52
Legislación 53
Control Sanitario de los productos alimenticios de origen no animal 53
Legislación de la UE el establecimiento de medidas de protección 54Principios generales y requisitos de la legislación alimentaria 54
Generales alimenticios normas de higiene 54
Condiciones generales relativas a los contaminantes en los alimentos 55
Condiciones generales de preparación de productos alimenticios 55
a) Autorizados aditivos y aromas alimentarios 56
b) Preparación y tratamientos de determinados productos alimenticios 56
El control de los productosalimenticios. 57
Etiquetado de productos alimenticios 57
Tributos Aduaneros 59
Regímenes Especiales 59
Régimen general: 59
Régimen especial de estímulo del desarrollo sostenible y la gobernanza (SPG+): 60
CAPITULO 4 62
PLAN DE MERCADEO 62
Análisis del mercado 62
Plan de investigación de mercado 62
Enfoque de investigación 63
Encuesta 63
Procedimiento de muestreo-herramienta, cuestionario 64
Encuesta 2. 66
Objetivos principales de la encuesta 2 67
Análisis de los resultados 68
Análisis dofa 69
Análisis interno 69
Estrategias para contrarrestar las debilidades 69
Analisis externo 70
Estrategias para contrarrestar las amenazas 70
Segmentación y estrategias de venta 71
Segmentación del mercado de consumidores finales del bocadillo de guayaba 71...