Plan de marketing chorizo de pavo
Páginas: 7 (1689 palabras)
Publicado: 27 de agosto de 2014
INDICE
Índice 2
Resumen 3
Oportunidad 4
Situación 4
Objetivo 4
Marketing estratégico 5
Consumidor 5
Perfil consumidor 5
Deseos y necesidades 5
Factores situacionales 5
Papel de compra 6
Mercado 6
Tamaño mercado y participación 6
Estacionalidad 6Determinantes demanda 6
Competencia 7
Segmentación 7
Posicionamiento producto 7
Marketing operativo 7
Producto 7
Características 7
Beneficios 7
Marca 8
Diseño y empaque 8
Formas de uso 8
Precio 8
Punto de venta 8
Canales de distribución 8
Estrategia de distribución 9Promoción 9
Publicidad 9
Venta personal 9
Promoción de ventas 9
Acción y control 10
Resultados financieros 10
Análisis de equilibrio 11
Conclusión 12
RESUMEN
En el presente trabajo se buscara comprender de mejor forma como el MARKETING interactúa directamente con el desarrollo de estrategiaspara introducir o relanzar un producto al mercado.
Se tratara de aplicar y comprender de mejor forma todas las herramientas entregadas en las unidades realizadas en clases.
Se analizara como Sopraval busca repotenciar las ventas de su producto “chorizos de pavo”, realizar un correcto plan de marketing, ayudara a conocer las características del mercado y así buscar la mejor opción para relanzarel producto mencionado.
Se buscara conocer las diferencias entre marketing estratégico y marketing operativo.
OPORTUNIDAD
SITUACION.
En chile el consumo de carne de ave ha incrementado sus ventas, representando al año 2012 el 45% de las 1474 toneladas de carne que se produjeron en el país, mucho de este crecimiento dese debe al crecimiento del consumo de cecinas y embutidos de ave, este mercado entrega un consumo aproximado de 15, 6 kilos por persona. También mencionar que la producción de pavo en nuestro país creció en un 8,6% con respecto al año 2011.
El mercado de las cecinas es muy competitivo, por esta razón que no solo los atributos como la calidad y variedad resultan ser un elemento diferenciador,sino se debe buscar atributos adicionales.
Los chorizos de pavo Sopraval, son un producto hecho en base a 100% carne de pavo, diferenciado con otros productos en la misma línea. Teniendo presente que la carne de pavo pertenece al grupo de las carnes blancas, que se caracterizan por su riqueza en proteínas y un bajo contenido de grasas.
Los chorizos de pavo Sopraval es un alimento magro, fácilde digerir, con bajo contenido de grasa y colesterol, además entrega un bajo aporte de calorías; todo esto entrega un valor agregado para el mantenimiento de la forma física y de la salud de sus consumidores.
OBJETIVOS.
Relanzar su producto “Chorizo de pavo”, buscando como principal objetico un aumento en la cuota de mercado de un 5%, en aproximadamente tres años. Actualmente laparticipación en el mercado del chorizo de pavo Sopraval es de un 9%, con el relanzamiento del producto se pretende llegar a tener una participación del mercado del 14 %.
En estos momentos las ventas anuales corresponden a U$ 6.500.000, con el incremento buscado las ventas anuales subirán a U$ 9.500.000.
Año 1
Año 2
Año 3
Participación Mercado
9 %
11 %
14 %
Unidades vendidas
5.874.108
5.991.5906.167.813
Ingreso en Ventas
U$ 6.500.000
U$ 7.700.000
U$ 9.500.000
MARKETING ESTRATEGICO
CONSUMIDOR
Perfil del consumidor.
El perfil del consumidor de nuestro producto abarca una amplia gama de individuos, pero nos centraremos en dos tipos:
Personas o familias que busquen comer un alimento sano, capaz de reducir el aporte calórico. Dentro de este grupo también se encuentran...
INDICE
Índice 2
Resumen 3
Oportunidad 4
Situación 4
Objetivo 4
Marketing estratégico 5
Consumidor 5
Perfil consumidor 5
Deseos y necesidades 5
Factores situacionales 5
Papel de compra 6
Mercado 6
Tamaño mercado y participación 6
Estacionalidad 6Determinantes demanda 6
Competencia 7
Segmentación 7
Posicionamiento producto 7
Marketing operativo 7
Producto 7
Características 7
Beneficios 7
Marca 8
Diseño y empaque 8
Formas de uso 8
Precio 8
Punto de venta 8
Canales de distribución 8
Estrategia de distribución 9Promoción 9
Publicidad 9
Venta personal 9
Promoción de ventas 9
Acción y control 10
Resultados financieros 10
Análisis de equilibrio 11
Conclusión 12
RESUMEN
En el presente trabajo se buscara comprender de mejor forma como el MARKETING interactúa directamente con el desarrollo de estrategiaspara introducir o relanzar un producto al mercado.
Se tratara de aplicar y comprender de mejor forma todas las herramientas entregadas en las unidades realizadas en clases.
Se analizara como Sopraval busca repotenciar las ventas de su producto “chorizos de pavo”, realizar un correcto plan de marketing, ayudara a conocer las características del mercado y así buscar la mejor opción para relanzarel producto mencionado.
Se buscara conocer las diferencias entre marketing estratégico y marketing operativo.
OPORTUNIDAD
SITUACION.
En chile el consumo de carne de ave ha incrementado sus ventas, representando al año 2012 el 45% de las 1474 toneladas de carne que se produjeron en el país, mucho de este crecimiento dese debe al crecimiento del consumo de cecinas y embutidos de ave, este mercado entrega un consumo aproximado de 15, 6 kilos por persona. También mencionar que la producción de pavo en nuestro país creció en un 8,6% con respecto al año 2011.
El mercado de las cecinas es muy competitivo, por esta razón que no solo los atributos como la calidad y variedad resultan ser un elemento diferenciador,sino se debe buscar atributos adicionales.
Los chorizos de pavo Sopraval, son un producto hecho en base a 100% carne de pavo, diferenciado con otros productos en la misma línea. Teniendo presente que la carne de pavo pertenece al grupo de las carnes blancas, que se caracterizan por su riqueza en proteínas y un bajo contenido de grasas.
Los chorizos de pavo Sopraval es un alimento magro, fácilde digerir, con bajo contenido de grasa y colesterol, además entrega un bajo aporte de calorías; todo esto entrega un valor agregado para el mantenimiento de la forma física y de la salud de sus consumidores.
OBJETIVOS.
Relanzar su producto “Chorizo de pavo”, buscando como principal objetico un aumento en la cuota de mercado de un 5%, en aproximadamente tres años. Actualmente laparticipación en el mercado del chorizo de pavo Sopraval es de un 9%, con el relanzamiento del producto se pretende llegar a tener una participación del mercado del 14 %.
En estos momentos las ventas anuales corresponden a U$ 6.500.000, con el incremento buscado las ventas anuales subirán a U$ 9.500.000.
Año 1
Año 2
Año 3
Participación Mercado
9 %
11 %
14 %
Unidades vendidas
5.874.108
5.991.5906.167.813
Ingreso en Ventas
U$ 6.500.000
U$ 7.700.000
U$ 9.500.000
MARKETING ESTRATEGICO
CONSUMIDOR
Perfil del consumidor.
El perfil del consumidor de nuestro producto abarca una amplia gama de individuos, pero nos centraremos en dos tipos:
Personas o familias que busquen comer un alimento sano, capaz de reducir el aporte calórico. Dentro de este grupo también se encuentran...
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