Plan De Marketing De Restaurant Al Cilindro

CURSO: Marketing Empresarial

PLAN DE MARKETING

Introducción
1.- Análisis de la situación
1.1 Condiciones generales de la empresa
1.2 Condiciones de la competencia
1.3 Condiciones del producto
1.4 Condiciones de los canales de distribución
1.5 Condiciones del ambiente
* Económicas
* Demográficas
* Sociales y culturales
* Políticas y legales
* Tecnológicas

2.-Definición de la Visión y la Misión de la empresa
3.- Evaluación del ambiente: Análisis FODA
4.- Objetivos de la empresa
* Objetivos de marketing
* Objetivos de ventas
* Objetivos de ingresos
* Objetivos de las utilidades
* Objetivos del retorno de la inversión (ROI)
* Objetivo de participación de la empresa en el mercado
* Objetivo de la productividad
* Objetivode la innovación
* Objetivo del uso de los recursos de la firma
* Objetivo del desarrollo y lanzamiento de productos
* Objetivos de las relaciones con los clientes y su satisfacción
* Objetivo de la responsabilidad social de la empresa

5.- Desarrollo de las Estrategias de crecimiento
5.1 Estrategia de penetración en el mercado
5.2 Estrategia de desarrollo del mercado
5.3Estrategia de desarrollo del producto
5.4 Estrategia de diversificación

6.- Desarrollo de los objetivos de marketing
6.1 Objetivos de ventas
6.2 Objetivos orientados hacia el producto
6.3 Objetivos de mercado
7.- Determinación de las estrategias de marketing
7.1 Selección del mercado objetivo
* Segmentación
* Determinación del mercado objetivo
* Posicionamiento
7.2 Desarrollarprogramas de marketing
* Estrategia de producto
* Estrategia de precio
* Estrategia de promoción
* estrategia de plaza

8.- Desarrollo de las Tácticas de Marketing
9.- Presupuesto del Plan de Marketing
10.- Ejecución y Control
10.1 Estándares de desempeño y controles financieros
10.2 Procedimiento de monitoreo

INTRODUCCION

La idea del proyecto surgió como motivoprincipal elaborar un plan de marketing promocional para restaurante AL CILINDRO que permita elevar el nivel de rentabilidad, calidad e innovación en la presentación de sus productos.
Restaurante AL CILINDRO, es una empresa dedicada a la comercialización de platos tradicionales en el Perú.
Nuestro servicio no solo se limita a la comercialización de platos tradicionales sino también Llevamos NuestrosCilindros y a nuestro Chef donde Ud. realice su evento. Contamos con servicio de mozos, platos, cubiertos, mesas, etc... Lo que necesite lo tenemos y si no lo tenemos sabemos quién lo tiene haga que su reunión empresarial, cumpleaños, matrimonio, bautizo, divorcio, etc.
Con experiencia de más de 2 años en el rubro, son muchos mas atreviéndonos a proclamarnos los primeros en comercial este artetradicional dándole a UD la calidad que merece, hemos logrado tener presencia en donde el cliente no solo come y se va, sino se divierte, opina, ayuda con su atención, algunos incluso después de comer se sientan con nosotros a doblar servilletas y conversar, muchos vienen solo a saludar con la promesa que al siguiente día regresan para comer su chanchito, etc.
Lo único que te puedo garantizar esque de al cilindro solo puedes salir alegre lleno de vida y de la barriga. Porque el Peruano come bien y el restaurante AL CILINDRO te sirve bien. Los mejores Pisco Sours para acompañar sus comidas convierten a nuestro restaurante en el lugar perfecto para festejar un éxito, tener una reunión de negocios, juntarse con amigos o, sencillamente, disfrutar de la buena comida en una ambiente agradable.1.- Análisis de la situación
1.1 Condiciones generales de la empresa

El restaurante “AL CILINDRO” se enfoca en la creación de platos tradicionales peruanos ubicada en la AV. PASEO DE LA REPUBLICA 1749 MATELLINI Ciudad de Lima distrito de Chorrillos, que producirá y comercializará comidas tradicionales al cilindro tales como el pollo...