Plan de marketing galleta

INDICE

I. Introducción………………………………………………………………………….2

II. Análisis del Entorno
1. Análisis del Macroentorno……………………………………………………….3
2. Análisis del Microentorno………………………………………………………..7

III. Análisis Interno
1. La Empresa……………………………………………………………………….13
2. Análisis FODA……………………………………………………………...…….13
3. Misión yVisión……………………………………………………………………14
4. Objetivos de Kraft en su línea de productos SODA FIELD…………….…....15
5. Estratégicas Genéricas.. ………………………………………….…………….16
6. Ventajas Competitivas y Comparativas…………………………………….….17

IV. Investigación de Mercados
1. Objetivos de la Investigación………………………………………………...….18
2. Fuentes de Información …………….…………………………………………...18
3.Encuestas………………………………………………….…………………...…19
4. Estimación y Pronóstico de la demanda……………………………………….27

V. Formulación de la Estrategia de Marketing
1. Análisis del Mercado………………………………………………………………29
2. Los Objetivos……………………………………………………………………....30
3. Estrategias de Marketing…………………………………………………………31

VI. La Mezcla del Marketing
1. Producto………………………………………………….…………………………35
2. Precio………………………………………………….………………………….…403. Plaza………………………………………………….……………………………..40
4. Promoción…………………………………………………………………………..41

VII. Conclusiones…………………………………………………………………………..44

VIII. Blibliografía…………………………………………………………………………….45

Anexos …………………………………………………………………………………………46

I. Introducción

PLAN DE MARKETING DE LA GALLETA ARTESANAL SODA FIELD

Presentación:

La compañía de alimentos KraftFoodsPerú posee algunas de las marcas más queridas por los consumidores peruanos. Produce localmente marcas como las galletas Soda Field, Oreo, Club Social, Ritz, Charada, Coronita, Doña Pepa, Cua Cua, entre otras. Asimismo, comercializa el queso Philadelphia, la mayonesa Kraft, los postres instantáneos y gelatina Royal, los refrescos Clight y Tang, entre otros. Kraft Foods Perú pertenece a KraftFoods, empresa líder en alimentos a nivel mundial.

La empresa busca una nueva presentación de galletas saladas, sin embargo con un efecto y sabor más original que sea del gusto de los consumidores y exclusivamente para ser parte de los piqueos como en reuniones sociales

Es por elloo que, la empresa lanzará al mercado las nuevas “Galletas Artesanales Soda Field”, en donde setoma la frase “Una Galleta Para Compartir”, de forma más artesanal y con un ligero sabor a aceite de oliva con toques de queso, el cual será lanzado para Septiembre del año 2009.
Este nuevo producto estará dirigido a los nieveles socioeconómicos A y B, en donde se consumirá especialmente como parte de los piqueos, en donde se cubrirá su consumo en el corto plazo a nivel local (Lima) y amediano y largo plazo a nivel nacional.

Por lo tanto, se realizará el plan de marketing del nuevo producto “Galletas Artesanales Soda Field”, en base a la información de macro y microentorno de la galleta Soda Field en sí, para posteriormente analizar a fondo.

II. Análisis del Entorno:

1. Análisis del Macroentorno:

1. Aspecto demográfico:
En la actualidad el país cuenta con28’541,801[1] habitantes. Según el Instituto Nacional de Estadística e informática (INEI) la tasa de crecimiento promedio anual de la población censada en Lima ha sido de 2.1%, lo cual confirma la tendencia de años anteriores donde la población limeña ha ido creciendo año tras año.

Con respecto a la población nivel socioeconómico A, según la Asociación Peruana de Empresas de Investigación deMercados (APEIM), vemos que a lo largo de los últimos años ha comenzado a tener un aumento significativo, tal es así que del año 2004 al año 2008 este sector se incremento de 3.4% a 5.3%.

Asimismo, en cuanto al sector del nivel socioeconómico B, es decir la clase media, observamos que también tuvo un...