Plan de marketing rich hamburguesas

Facultad de Ciencias Empresariales
Universidad del Bío-Bío
Concepción

“Hamburguesas Rich “

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|Nombre |Cristián Torres Álvarez |
|Profesor |Paulina Pinchart |
|Fecha |7 de enero de 2011 |

Índice

▪ Resumenejecutivo______________________________________________3

▪ Introducción________________________________________________

___4

▪ Reseña histórica________________________________________________5

▪ Directrices Estratégicas__________________________________________6

▪ Análisis externo________________________________________________8

✓ Análisis deEntornos______________________________________8

✓ Análisis del Sector Industrial_______________________________19

✓ Análisis del Mercado_____________________________________28

▪ Análisis de la empresa___________________________________________31

✓ Identificación de Estrategias________________________________31

✓ Análisis deRecursos y Capacidades__________________________33

✓ Perfil Estratégico de la Empresa_____________________________35

▪ Matriz FODA_________________________________________________36

▪ Matriz de Crecimiento Cuota de Mercado (BCG) ____________________38

▪ Reevaluación de Estrategias_____________________________________40

▪ Propuestas de MarketingMix____________________________________41

✓ Políticas de Producto____________________________________41

✓ Políticas de Precio_______________________________________41

✓ Políticas de Distribución__________________________________45

✓ Políticas de Promoción___________________________________45

▪ Conclusión___________________________________________________46

▪ Bibliografía________________________________________________

___47

▪ Anexo_______________________________________________________

48

Resumen ejecutivo

En el análisis del entorno, se distinguen variables que influyen positivamente en Rich, como la tendencia demográfica hacia lugaresdonde se encuentran locales Rich, variables socioculturales que predominan en hábitos alimenticios hacia la comida rápida. Se detectan oportunidades en el entorno, en términos de responsabilidad social empresarial, relacionado con el medio ambiento, específicamente en el reciclaje del aceite de cocina para la elaboración de biocombustibles y el no desecho de este, a los desagües penquistas, ayudandoa disminuir la contaminación de ríos y mar. En cuanto al entorno Político-legal, el hecho de exigir la rotulación de los alimentos, puede ser visto como una oportunidad de dar a conocer que los productos Rich, son mas saludables, en comparación a la competencia directa.

En cuanto al análisis del sector industrial, este se encuentra en la actualidad, en una etapa de crecimiento sostenido, larivalidad del sector el alta, esto se ve reflejado en las constantes ofertas, enfocados a incentivar el consumo de los productos y la lealtad entre los consumidores de comida rápida.

En el análisis, tanto del mercado, como el de la empresa, se destaca la estrategia desarrollada por Rich, la cual se basa en especializarse en un segmento de mercado especifico, representado por los estratossocioeconómicos ABC1 y C2 a los cuales van dirigidas las distintas estrategias ya sean de crecimiento, competitivas, de Marketing mix, etc.

Finalmente, se elabora un plan de acción, para así cumplir con los objetivos trazados en el plan de Marketing.

Introducción

La globalización trae aparejado un cambio creciente en las tendencias, las que se evidencian en nuevos estilos de vida. Como...