Plan de Marketing

PLAN DE MARKETING MIX PARA LA EMPRESA COBOLDE

ANTECEDENTES

Nace en 1968 como CONALDE (Cooperativa Nacional Desgrasadora), con planta en Monteagudo,
la cual años después de funcionamiento entró en quiebra, para poder salvarla de este tropiezo y
poder rehabilitarla FENACRE (Federación Nacional de Cooperativa de Ahorro y Crédito de Bolivia)
puso un porcentaje de Capital, cambiando el nombrede la empresa a COBOLDE, a la vez
FENACRE impuso la sugerencia de que la gerencia estaría manejada por ellos mismos , llevándolos
a la quiebra una vez más y ocasionando división definitiva de la empresa.
Finalmente COBOLDE fue licitada públicamente y se convirtió en Empresa Privada en 1994,
pasando a manos de los Señores Arturo Montes y Maria Emilia.

COBOLDE: Compañía Boliviana deAlimentos.

COBOLDE.- Es una empresa que se dedica a la fabricación de carnes frías y embutidos para la
elaboración de dicho producto cuenta con:


Pollos AVI



Carne de Chancho (matadero)



Insumos y Especias (de Chile).

Cuenta con una tecnología de punta Europea y Alemana, con un personal de 24 obreros para la
elaboración del producto, también cuenta con 1 almacén, con 4 cámarasfrigoríficas para distintos
usos:
1. Materia Prima
2. Materia Medio Hacer
3. Producto Terminado
4. Venta Directa

ORGANIGRAMA

Dueños de la Empresa

Gerente General

Gerente Administrativo
y de RRHH

Secretaria

Jefe de Producción

Supervisor

Contador

Jefe de Ventas y
Comercialización

Jefe de Finanzas

Operarios

Nutricionista

Promotor de
Ventas

COBOLDE.-Cuenta con clientes fijos en las siguientes ciudades:
-

Tarija: Frial Súper Tarija.

-

Potosí: Súper Mercado Central.

-

Oruro: Súper Mercado Morato.

-

La Paz: Comerciantes.

En la ciudad de Sucre se cuenta con 2 sucursales:
-

Mercado Campesino.

-

Mercado Central.

Cobradores

Encargado de
Registros

Productos que Ofrece

PRODUCTOS
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Jamón Ahumado Planchado Münster
Jamón Cocido
Lomo Ahumado de Cerdo
Arrollado
Tocino Ahumado
Salame Milano
Chorizo Español
Salchichón Cervecero
Chorizo Chuquisaqueño
Salchicha tipo Viena
Mortadela Jamonada
Pasta de Hígado
Queso de Cerdo
Costilla Ahumada
Morcilla Parrillera
Fiambre Criollo
Queso de Cerdo con Picante
Salame deAjo
Escabeche
Pizza Cobolde
Chorizo Cocktelero con Picante
Chorizo Cocktelero sin Picante
LINEA BLANCA

51
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58

Jamón de Pechuga
Hamburguesa de Pollo
Chorizo Parrillero de Pollo
Mortadela Fina de Carne de Pollo
Mortadela Criolla
Pate de Ave
Salchicha tipo Viena
Pollo Ahumado

INTRODUCCION



Misión

“Brindar un producto de alta calidad que cumplacon los requisitos y normas Bolivianas establecidas
y dirigidas al público en general”.



Visión

“Incrementar las Ventas a nivel Nacional y lograr ser líderes en la elaboración de productos cárnicos
en Bolivia”.

MICROENTORNO.- Está conformado por nuestros: proveedores de materia prima, carne de
chancho del matadero, insumos y especias de Chile.

-

COMPETENCIA.- Compuesta porCODE SUR, RICO SUR y CODELSU.

-

INTERMEDIARIOS.- Son los distribuidores, puntos de venta y otras instituciones
que facilitan la comercialización del producto.

MACROENTORNO.- Con el paso del tiempo podemos ver los:



Cambios demográficos.- crecimiento poblacional



Económicos.- economía del país



Políticos y legales.- leyes comerciales y del trabajador

Tecnológicos.- en la era de la tecnología, las empresas deben estar al tanto de este punto.



Medio ambiente.- esto es preocupante para las fábricas, puesto que son pocos los que se
preocupan por el medio ambiente.

SEGMENTACION

1. Mercado Meta.- Personas de 15 años para arriba, de nivel económico medio y alto.
2. Segmentación del Mercado.

a) Características:


Mensualidad.- A través de...