plan de marketing

PLAN DE MARKETING
1. PRINCIPIOS ORGANIZACIONALES
VALORES

La implementación y adecuación de la pizzería en el cantón Cevallos la aplicará los siguientes valores:

Respeto.- Fomentar el respeto entre el personal de la empresa y los diferentes clientes del establecimiento.

Honestidad.- Reflejar en el servicio que se ofrece calidad y calidez hacia los clientes.

Competitividad:Ofrecemos servicios y productos de calidad, con eficiencia, eficacia y a precios competitivos.

Excelencia.- Ofrecer un nivel de excelencia a través del mejoramiento continuo, con implementación de nuevos productos e innovaciones de un servicio de calidad.

Calidad: Procuramos hacer las cosas bien, evitamos redundar en procesos y procedimientos, cuidamos los más pequeños detalles, queremoslograr un producto excelente.
Profesionalismo: Nuestra atención hacia nuestros clientes se basa en la diplomacia y todos los aspectos formales que se deben tomar en cuenta a la hora de atender a nuestros comensales.
Lealtad: Somos fieles a La Empresa y buscamos su desarrollo y permanencia en el tiempo.
Trabajo en Equipo: Con el aporte de todos los que intervienen en los diferentes procesos de LaEmpresa buscamos el logro de los objetivos organizacionales.
Responsabilidad: Obramos con seriedad, en consecuencia con nuestros deberes y derechos, acorde con nuestro compromiso con La Empresa.


2. MISIÓN
Satisfacer las necesidades y deseos de nuestros clientes con la elaboración de una amplia variedad de productos alimenticios de alta calidad, en un ambiente acogedor y moderno, con unexcelente servicio.
3. VISIÓN
Constituir a la pizzería como líder en el mercado del cantón Cevallos, y posicionarla en la mente del consumidor como una empresa tradicional.
4. DEFINICIÓN DEL NEGOCIO

El hornero pizzería ofrecerá a sus clientes productos elaborados con productos de buena calidad.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Nuestra microempresa comercializará productos alimenticios nuestroservicio se ofrecerá al público en general de todas las edades, también a personas que le gusta cuidar su salud a través de una alimentación sana y balanceada y a las personas que sufren de alguna enfermedad, que por tener una dieta especial y restringida no pueden comer en cualquier restaurante.
De acuerdo a los antecedentes mencionados previamente hemos pensado desarrollar una pizzería “tomandocomo referencia a aquellas preparaciones que están libres de químicos y sustancias nocivas para la salud y que por no sufrir una transformación muy alta conserva todas las propiedades alimenticias y nutricionales” como solución a estos problemas el cual   viene a suplir la necesidad que no ha sido satisfecha por mucho tiempo, el de brindar comidas saludables, para llevar a cobo este proyecto secontara con la asesoría de Nutricionistas altamente capacitados  quienes nos diseñaran el menú.
ESTRATEGIA
La pizzería” EL HORNERO” aplicara la estrategia de diferenciación dotando a todos sus productos y servicios de características distintivas perceptibles como exclusividad en los platos, buen sabor, calidad, alimentos frescos y amabilidad en los servicios que no puedan ser fácilmentereplicadas por la competencia. Cabe señalar que la alta calidad es comúnmente utilizada para diferenciar a los productos en el mercado.

OBJETIVO

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS O GENERALES

Obtener una utilidad neta de 7000 en los próximos años.
Obtener para los próximos años nivel de ventas altos
Abrir nuevos puntos de ventas en lugares estratégicos, para ampliar nuestro mercado y zonificarloeficientemente.


OBJETIVOS TACTICOS O DEPARTAMENTALES

Incrementar las ventas totales a 500 mensuales en el presente año.

OBJETIVOS OPERACIONALES O ESPECIFICOS

Buscar permanentemente la satisfacción de nuestros clientes, a través de brindar un producto de calidad con el mejor servicio, optimizando procesos.

Lograr un posicionamiento en el mercado que nos ubique como líderes de las...