plan de mejora de tienda de abarrotes
Páginas: 38 (9426 palabras)
Publicado: 14 de junio de 2013
Cuestionario # 1
De auditoria
FACILITADOR:
Ing. Ramiro Sanchez Uranga
PRESENTAN:
EMPRESA:
Abarrotes Diana
Actividad 4.1 Con base a la lectura del caso: “El Frigorífico del Papaloapan”, y la nota: La Red de Valor, esquematiza la red de valor de la empresa Frigorífico del Papaloapan identificando a los competidores, clientes, proveedores y complementadores.Actividad 4.2 Con base a la lectura del caso: El frigorífico del Papaloapan y la nota: La Red de Valor, contesta las siguientes preguntas:
¿Qué actores se encuentran en el eje vertical de la red de valor y qué papel desempeñan en la creación de valor para el frigorífico?
R: Los actores en el eje vertical son los clientes y proveedores. En el primer caso se encuentran algunas compañíascomo Carrefour y Gerber, sine embargo, están en proceso de consolidación con Wall Mart y Soriana.
¿Qué actores se encuentran en el eje horizontal de la red de valor y qué papel juega la US Meat Export Federation?
R: Un complementador dentro del Frigorífico es el papel de la consultora que realizó el estudio para detectar los problemas y plantear soluciones para una mejora del producto y parala satisfacción del cliente.
US , Meat Export Federation es un competidor importante, tiene controles estrictos de calidad a través del FSIS (Servicios de inspección e inocuidad de alimentos) del Departamento de Agricultura lo que permite un producto con características particulares: higiene, seguridad, carne seleccionada, calidad y precio, principalmente.
¿Qué papel juega el Estado mexicanoen el caso del Frigorífico?
A partir de la apertura del TLC las empresas mexicanas sufrieron caídas drásticas y considerables en términos económicos y productivos. El caso del frigorífico no es una excepción. Lo anterior se refleja en la inexistencia de una norma que regule tratos comerciales, por el contrario, se favorecen a los compradores. Aunado a ello, no existe un sistema nacional declasificación de canales que permita que se fijen los precios de acuerdo a calidad, además no se respeta el sello TIF (determinado por el gobierno) como criterio de compra en la mayoría de los compradores.
La economía del país seguirá respondiendo a las demandas y condiciones del mercado internacional con la correspondiente pérdida de soberanía nacional.
Desmantelamiento de pequeñas y medianasempresas y su absorción por las grandes empresas naciones y las empresas transnacionales, con lo cual se favorecerá una mayor concentración de capital.
Desestimulación de la actividad agropecuaria y forestal, tanto por la limitada inversión pública para el desarrollo rural como por el acelerado deterioro de los recursos naturales como el suelo, el agua y la vegetación.
¿Qué papel juegan losproductores en la red?
Los productores son los proveedores de la empresa. Su papel se limita a “engordar” animales para la venta soslayando medidas sanitarias, controles de calidad, sistemas de producción, etc.
Actividad 4.3 Con base a la lectura de la nota: Alianzas estratégicas y redes organizacionales, contesta las siguientes preguntas y envíalas a tus compañeros a través de la lista dedistribución:
¿Qué es una alianza estratégica?
R: una alianza estratégica puede definirse como la unión de dos o más empresas para desarrollar conjuntamente alguna de las distintas modalidades de cooperación en los negocios. Las funciones de las alianzas estratégicas son las siguientes: salvar una empresa de la quiebra, mejorar productos, ampliar mercados, incrementar ventas, incursionar enotros mercados, complementar productos o servicios.
¿Con qué actores del caso realizó una alianza estratégica el Frigorífico?
R: Con productores mayoristas, acopiadores regionales y carnicerías de Veracruz y Oaxaca.
¿Cuál es la importancia de conformar redes organizacionales?
La importancia de conformar redes organizacionales es eficientar el proceso productivo, reducir costos,...
De auditoria
FACILITADOR:
Ing. Ramiro Sanchez Uranga
PRESENTAN:
EMPRESA:
Abarrotes Diana
Actividad 4.1 Con base a la lectura del caso: “El Frigorífico del Papaloapan”, y la nota: La Red de Valor, esquematiza la red de valor de la empresa Frigorífico del Papaloapan identificando a los competidores, clientes, proveedores y complementadores.Actividad 4.2 Con base a la lectura del caso: El frigorífico del Papaloapan y la nota: La Red de Valor, contesta las siguientes preguntas:
¿Qué actores se encuentran en el eje vertical de la red de valor y qué papel desempeñan en la creación de valor para el frigorífico?
R: Los actores en el eje vertical son los clientes y proveedores. En el primer caso se encuentran algunas compañíascomo Carrefour y Gerber, sine embargo, están en proceso de consolidación con Wall Mart y Soriana.
¿Qué actores se encuentran en el eje horizontal de la red de valor y qué papel juega la US Meat Export Federation?
R: Un complementador dentro del Frigorífico es el papel de la consultora que realizó el estudio para detectar los problemas y plantear soluciones para una mejora del producto y parala satisfacción del cliente.
US , Meat Export Federation es un competidor importante, tiene controles estrictos de calidad a través del FSIS (Servicios de inspección e inocuidad de alimentos) del Departamento de Agricultura lo que permite un producto con características particulares: higiene, seguridad, carne seleccionada, calidad y precio, principalmente.
¿Qué papel juega el Estado mexicanoen el caso del Frigorífico?
A partir de la apertura del TLC las empresas mexicanas sufrieron caídas drásticas y considerables en términos económicos y productivos. El caso del frigorífico no es una excepción. Lo anterior se refleja en la inexistencia de una norma que regule tratos comerciales, por el contrario, se favorecen a los compradores. Aunado a ello, no existe un sistema nacional declasificación de canales que permita que se fijen los precios de acuerdo a calidad, además no se respeta el sello TIF (determinado por el gobierno) como criterio de compra en la mayoría de los compradores.
La economía del país seguirá respondiendo a las demandas y condiciones del mercado internacional con la correspondiente pérdida de soberanía nacional.
Desmantelamiento de pequeñas y medianasempresas y su absorción por las grandes empresas naciones y las empresas transnacionales, con lo cual se favorecerá una mayor concentración de capital.
Desestimulación de la actividad agropecuaria y forestal, tanto por la limitada inversión pública para el desarrollo rural como por el acelerado deterioro de los recursos naturales como el suelo, el agua y la vegetación.
¿Qué papel juegan losproductores en la red?
Los productores son los proveedores de la empresa. Su papel se limita a “engordar” animales para la venta soslayando medidas sanitarias, controles de calidad, sistemas de producción, etc.
Actividad 4.3 Con base a la lectura de la nota: Alianzas estratégicas y redes organizacionales, contesta las siguientes preguntas y envíalas a tus compañeros a través de la lista dedistribución:
¿Qué es una alianza estratégica?
R: una alianza estratégica puede definirse como la unión de dos o más empresas para desarrollar conjuntamente alguna de las distintas modalidades de cooperación en los negocios. Las funciones de las alianzas estratégicas son las siguientes: salvar una empresa de la quiebra, mejorar productos, ampliar mercados, incrementar ventas, incursionar enotros mercados, complementar productos o servicios.
¿Con qué actores del caso realizó una alianza estratégica el Frigorífico?
R: Con productores mayoristas, acopiadores regionales y carnicerías de Veracruz y Oaxaca.
¿Cuál es la importancia de conformar redes organizacionales?
La importancia de conformar redes organizacionales es eficientar el proceso productivo, reducir costos,...
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