PLAN DE MERCADEO

UNIVERSIDAD MARIANO GALVEZ EXTENSION SOLOLÁ
CIENCIAS DE LA ADMINISTRACION

CATEDRATICO:
Licenciado Leonardo Itzep


CATEDRA:
Mercadotecnia IV


TEMA:
Plan de Mercadeo Empresa Hamburguesa Feliz


ALUMNOS:

Johnny Enmanuel Ajquijay Tiguila 0217-09-4512
Juan Armando Martínez Rosales 0217-09-4930
Zabdi Pocop Can 0217-09-12202
Marta Julia Cuc 0217-07-8803
MaríaElena Ujpan Bizarro 0217-07-8610




Sololá 02, Marzo de 2013

INTRODUCCION
En una época de globalización y de alta competitividad en productos o servicios en el mundo del marketing es de vital importancia asegurar el éxito a través de herramientas técnicas en el estudio de mercadeo, en conjunto con una serie de investigación como lo son la competencia los canales de distribución lugarde venta del producto.
Es muy frecuente que los empresarios no tengan en mente que es exactamente es lo que venden, tomando en cuenta que la frase clave es conocer el mercado y las necesidades del mercado.
El presente trabajo resume de manera sintetizada el proceso de elaborar un plan de mercadeo para un negocio de tipo comida rápida y propone en base al análisis interno y externo de la empresacomo de sus hallazgos propuestas hipotéticas de implementación para alcanzar los objetivos mercadológicos de la empresa.

















PLAN DE MERCADEO
EMPRESA: LA HAMBURGUESA FELIZ
RESUMEN EJECUTIVO DE MERCADEO
Opera con franquicia: Respetando todos los criterios que competen al establecer este contrato en cuanto a normas de calidad, higiene, presentación y servicio.Especialización en la elaboración de hamburguesas:
Hamburguesa de carne integral.
Hamburguesa de pollo y queso.
Hamburguesa de carne y queso.
Hamburguesa vegetariana.
Ubicación: Área cercana a Escuela Santa Teresita Zona 2, Ciudad Sololá.
Mercado meta: Estudiantes Universidad Mariano Gálvez
Horario de atención: 08:00 am – 05:00 pm
Slogan: "La Felicidad, Al Comer Hamburguesa"
LOGOTIPOSITUACION ACTUAL DE MERCADEO
Actualmente en la empresa no existe ningún tipo de plan de mercadeo, por lo que consideramos es necesario aplicar uno para orientar a la empresa por un camino accesible y confiable, para dar a conocer a los clientes los servicios y productos que se ofrecen, dejándoles saber que pueden satisfacer sus necesidades alimentarias con hamburguesas de bajo costo pero de grancalidad.



FODA
FORTALEZAS
OPORTUNIDADES
Ubicación
Costo
Calidad
Presentación
Estructura Organizacional.
Departamentos de Innovación y Control.



Réplica del negocio en otras universidades
Diversificación de Productos
Fortalecimiento de imagen y marca por ser Empresa Nueva.
El mercado tenderá a aumentar.
Vender refacciones en tiempos intermedios.
Expansión a otrasuniversidades.
Atención a clientes que no sean estudiantes.
Atención diaria de personas aledañas.
DEBILIDADES
AMENAZAS
Estudiantes Universitarios solo sábados.
No se tiene un estudio previo de gustos y preferencias.
Falta de experiencia en la producción de hamburguesas.
No hay Locales adecuados.
Que por ser nueva la empresa se tenga que invertir más en mercadeo.
No poseer indicadoresanteriores de comportamiento del consumidor

Competencia de Costos
Inestabilidad de precios materia prima





OBJETIVOS GENERALES DEL PLAN DE MERCADEO
Lograr una alta participación en el mercado de hamburguesas en un periodo no mayor a seis meses.
Ser líderes en el mercado de hamburguesas por medio de la buena calidad, diferenciación y un excelenteservicio al cliente.

OBJETIVOS ESPECIFICOS DEL PLAN DE MERCADEO
Mantener una empresa de comida rápida con altos estándares de higiene para garantizar la buena salud de los clientes.
Asegurar que el tiempo de espera de nuestros productos sean rápidos.
Tener recurso humano capacitado para poder crear la confianza de nuestros clientes hacia nuestros productos.
Mantener mejora continua dentro...