plan de mercado

4724409207500
. LÁCTEO
Colombia es el cuarto productor de leche en América
Latina con un volumen aproximado de 6.500 millones
de litros anuales, superado sólo por Brasil, México y Ar-
gentina. La calidad de la leche producida en Colombia
contiene altos porcentajes de proteína y grasa superio-
res a los de importantes productores mundiales como
Nueva Zelanda, Alemania, Suiza, Canadá yEE.UU. Co-
lombia será uno de los países más competitivos en pro-
ducción de leche, gracias a los avances en creación de
empresas y esquemas asociativos, por medio del incre-
mento de la productividad y competitividad de sus sis-
temas y el aumento del consumo internohttp://es.scribd.com/doc/44651935/Trabajo-Proyecto-Final-II-Semestre-Lacteos-El-Toro-Ltdahttp://www.crecenegocios.com/concepto-y-ejemplos-de-estrategias-de-marketing/http://es.scribd.com/doc/97160760/Exportar-Queso-Colombia-Finalhttp://www.chilealimentos.com/medios/2008/servicios/infodemercado/Investigacion_Mercado/2008/Colombia/colombia_quesos_2008_prochile.pdfhttp://www.buenastareas.com/ensayos/Sector-Lacteo-En-Colombia/4353502.html-Productos lácteos: Colombia obtendrá una cuota de acceso preferencial para productoslácteos, la mayoría de las cuales  están concentradas en quesos, nuestro mayor potencial de exportación. También tienen un peso importante en la cuota las mantequillas  y otros productos lácteos como leches saborizadas. Las disposiciones en materia sanitaria permitirán materializar en el corto plazo estas oportunidades comerciales
 http://pollosnikar.blogspot.com/ interesante-http://portal.fedegan.org.co/Boletin/BOLETIN%20140/Pdf/RESUMEN.pdfhttp://biblioteca.sena.edu.co/exlibris/aleph/u21_1/alephe/www_f_spa/icon/31496/html/b5_car1.html INTERESANTE
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
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Leche
El efecto de la ola invernal en la ganadería bovina impactó en la producción de leche, con una reducción del 0,7% en 2011 (770.822 toneladas) frente al 2010.
Este comportamiento setradujo en unos mayores precios al consumidor, lo cual se reflejó en el IPC de leche al registrar un incremento de 8,6% en 2011, valor significativo si se tiene en cuenta que en 2010 su variación fue de 2,4%. Así mismo, el IPP aumentó en 13,7%, cuando en 2010 fue de 2,1%.
Gráfico 41
IPP e IPC de lec
Sector Bovino.
Lácteo
Producción.
Se estima que para el 2011 la producción de leche f
rescafue de 6.3
litros
5
, frente al 2010 esta
cifra representa una variación
puede decir que el volumen de producción permaneció
estable en el territorio colombiano.
En contraste al comportamiento de la producción de
leche, el acopio industrial de leche cruda
en 4,4%, de acuerdo a
l acopio industrial reportado por los 100 principal
es recaudadores de la cuota
de fomento ganadero ylechero y el sector cooperado
millones de litros adicionales por parte de la indu
La Unidad de Seguimiento de Precios
una tendencia similar en el acopio industrial, al r
egistrar una variación positiva de 3,8% en
ann2011 frente al 2010.
Producción mensual
(millones de litros)
Fuente:
CCI
-
Corporación Colombia Internacional.
Fedegán- FNG.
*Dato preliminar
La evolución trimestraldel acopio de leche
fueron los de mayor
demanda de leche por parte
es decir,
en los primeros seis meses del 2011,
2010. Sin embargo, e
n la segunda mitad del año
variación cercana a cero, 0,3%,
evolución trimestral del
acopio industrial de leche.
5
Estimación panel de fincas que participan en el op
erativo de
Internacional y Fedegán FNG.
420
440
460
480
500
520
540
560580
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Millones
2010
2011*
Oficina de Planeación. Fedegán
Elaborado en marzo 2012
12
Lácteo
Se estima que para el 2011 la producción de leche f
resca fue de 6.3
cifra representa una variación
positiva cercana a 0,42
%
puede decir que el volumen de producción permaneció
estable en el territorio colombiano.
En contraste al comportamiento...